Ресторан рамэн • 2-chōme-17-17 Tōkō, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0008, Япония
Nagahama-otoko Tōkō, любимый местными жителями старинный рамэн-магазин, расположенный в самом сердце Хакаты. Дайте себе утонуть в оригинальном рамэн-магазине Nagahama с более чем 60-летней историей и насладитесь насыщенным ароматом костяночного бульона.
Отличительной особенностью Nagahama Ramen является насыщенный вкус костяночного бульона, приготовленного путем длительного кипячения костей и примесей свинины. Прозрачный золотистый цвет бульона обладает насыщенным вкусом, а аромат свиного сала разжигает аппетит. Лапша, приготовленная в домашних условиях, тонкая и с мохнатой текстурой, является бесподобной. Обязательно попробуйте часью, зеленый лук и красный имбирь. С блюдом, в котором сосредоточен весь вкус хакатской кухни, вы обязательно полюбитесь.
Nagahama-otoko Tōkō расположен в жилом районе Хакаты и легко доступен пешком от метро. Другим плюсом является длительное время работы, что позволяет им оставаться открытыми до поздней ночи. Цена 850 иен за порцию рамена (добавьте 100 иен за большую порцию) также является одной из причин их популярности. Большую часть времени вам не нужно долго ждать, поэтому вы быстро можете насладиться душевной едой Хакаты.
Хаката - это город-лидер рамена на южном острове Кюсю. В частности, Nagahama Ramen - это знаменитость с историей и традицией. Nagahama-otoko Tōkō, который по сей день передает неизменный вкус с момента своего основания, это магазин, где можно испытать подлинный вкус земли-родины рамена из Хакаты. Когда вы посетите Хакату, почему бы вам не заехать и насладиться историческим вкусом этого старинного магазина?