Сокровище Касимы: изысканная японская кухня в Соуан Набэсима

Добро пожаловать в мир гастрономии, где переплетаются традиции и инновации

Расположенный в тихом уголке города Касима, «Соуан Набэсима» – это знаменитое среди ценителей саке и гурманов место. Этот ресторан внутри гостиничного объекта от завода Фудзичиё воплощает в себе слияние традиционной японской кухни и инновационного производства саке.

Искусство высочайшего кулинарного мастерства

Блюда от шеф-повара Такумы Нисимуры – это настоящие произведения искусства. Он умело использует сезонные ингредиенты из местной Саги, выражая смену сезонов в каждом блюде.

• Изысканные блюда из свежих морепродуктов побережья
• Блюда, раскрывающие очарование местных овощей, таких как белая спаржа из Сироиси
• Святой Грааль кулинарии – говядина Сага, зажаренная на углях

Сочетание с саке Набэсима

Суть «Соуан Набэсима» заключается в сочетании блюд и японского саке. Известный брендом «Набэсима» от завода Фудзичиё саке, превосходно подчеркивает вкус каждого блюда.

• Полное меню сочетаний, включая редкие виды саке Набэсима
• Глубокое понимание саке, возможность наслаждаться изменением вкуса в зависимости от риса для саке и температуры
• Специальные напитки, такие как шипучее нигоридзака, доступные только в Соуан

Драгоценное время в расслабляющей обстановке

Интерьер, отражающий японскую атмосферу спокойствия, напоминает роскошный рёкан. Насладитесь трехчасовым обедом на шести местах за барной стойкой.

• Утончённая посуда, такая как традиционные изделия Кюсю и винтажные бокалы Баккара
• Вежливый и внимательный персонал
• Уютная атмосфера, где вы можете пообщаться с хозяином винокурни или молодым шефом

Скрытое сокровище, достойное посещения

«Соуан Набэсима» – это японский культурный кулинарный опыт, который выходит за рамки простого приёма пищи, вовлекая все пять чувств. С возможностью пребывания в стиль обердж, рекомендуемая для тех, кто ищет более глубокий опыт.

Для тех, кто хочет попробовать истинную суть кухни и саке из Саги, а также для тех, кто ищет особенный ужин на особый случай, это является обязательным для посещения. Однако учитывайте популярность этого места и бронируйте заранее.

Скрытое сокровище Касимы – насладитесь незабываемым гастрономическим опытом в Соуан Набэсима.