Reviews
増元光徳
Посещали 13.02.2024.
Магазин рамэн в моем родном городе Цуруми, который привлек мое внимание после того, как я увидел его в TikTok.
Поскольку это популярный ресторан, я пришел за 20 минут до его открытия, а в очереди уже было три человека.
Когда магазин открылся, за ним стояла очередь человек в 10.
Несмотря на то, что это первое, что нужно сделать утром в будний день, оно невероятно популярно!
У стойки 8 мест, поэтому я был рад, что зашел на первой очереди.
До открытия магазина утром вход еще не открыт, поэтому после открытия магазина мы покупаем билеты один за другим в автомате по продаже билетов в порядке очереди, но после открытия магазина кажется, что у людей есть сначала купить билеты, а потом стоять в очереди.
Так как это был мой первый раз, мне хотелось попробовать самые популярные для любителей цукемен, но я простудилась в ожидании открытия магазина на сильном ветру, поэтому выбрала теплую специальную японскую зеркальную лапшу (с солью).
Суп представляет собой не освежающую соль, а маслянистую соль с оттенком коджи, придающим ему пикантный вкус.
Лапша тонкая, отличается от толстой лапши цукемен и цуруминэ рамэн, но она жевательная и очень вкусная!
Она выделяется на фоне тонкой лапши в других ресторанах.
В дополнение к стандартным фрикаделькам и тясю (два вида свинины и курицы) начинка включала специальный моти кинчаку, яйцо аджитама и три кусочка морских водорослей, так что лапша была просто средней.
Уверена, это будет повторная покупка, спасибо за угощение! !
shou room
Обед визит
Магазин Цукемен, построенный бывшим борцом сумо
Макуучи (обычный размер 250 г) Цукемен, яйцо, мешочек моти, морские водоросли, свинина 1550 иен
Аранжировка очень красивая. Я чувствую, что даже среди цукэменов они очень требовательны к визуальным эффектам.
Менеджер, борец сумо, очень сильный и сильный, но и у него хорошее обслуживание клиентов.
Зал заполнен иностранными студентами, которые изо всех сил стараются говорить на ломаном японском языке, прогуливаясь взад и вперед по узкому магазину.
Лапша цукемен настолько нежная, что вы не поверите, что она сделана из цельнозерновой муки.
Суп для макания был превосходным. Идеальное тушеное блюдо без резкого привкуса сушеных сардин.
Громкости хватает и без добавления чашу, но в наличии чашу нет ничего плохого. Это тоже сочно и вкусно.
Сумочка моти к нему не очень подходит, но и не мешает. Я думаю, это интересная попытка.
Интересно вместо шпината использовать зелень горчицы. Соус для макания сладкий, поэтому соленость зелени горчицы хорошая.
Я хочу поехать снова в ближайшее время.
Я думаю, что Макуучи для начала достаточно, даже для людей с особым аппетитом.
Я надеюсь, что они и дальше будут предлагать вкусные цукемен.
k
Я пошел в пятницу около 9 вечера, и в очереди было 5 человек. Я заказал цукэмен (средний) за 950 йен, и думаю, это довольно большая порция. Суп был мягким, но не жирным, и цукемен мне не понравился, потому что во второй половине суп стал жиже, но здесь это было не так, и я смог насладиться им до конца. Фрикадельки были приготовлены из тертой свиной грудинки вместо чашу, но суп был в самый раз. Это был первый цукемен, который я попробовал за последнее время. Я хочу приехать снова.
伊藤カズマ
Прибыл в 14:03.
Очередь около 10 человек, но сначала нужно купить билет внутри магазина, а потом уже вставать в очередь.
Заказать Цуруминэ Цукемен Комусуби (большой) 250 г Специальные начинки Одзитимэси 1500 иен
Выйдя из магазина, встаньте в очередь.
Зашёл в магазин в 14:43.
В магазине играет фоновая музыка, связанная с сумо.
Как и ожидалось, владелец — бывший борец сумо.
Количество лапши также ранжируется по рангу: от макуути до ёкодзуна.
Прибытие миски с рисом в 14:45.
Визуальные эффекты показывают, что с первого взгляда он имеет большой объем.
Теперь давайте начнем только с лапши.
Толстая угловатая лапша охлаждена и содержит цельные зерна, что придает ей жевательную текстуру.
Соус для макания основан на свиных костях и морепродуктах и имеет хороший баланс сладости, кислинки и остроты.
Внутри рыбные шарики, нарезанный жареный тофу, пшеничная клейковина и мицуба.
Тофу и тофу — необычные начинки, но оба хорошо впитывают соус и очень вкусны.
Также интересен шпинат с кунжутной заправкой на лапше.
Лично мне нравится кунжутная заправка, поэтому я был счастлив.
Также превосходны начинки, такие как моти кинчаку, ароматизированные яйца, отварная свинина и морские водоросли.
Оставьте немного соуса для макания и попросите оджимеши закончить.
Количество риса составляет около 100 г или меньше.
Однако сверху кладут щедрое количество тертого сыра.
Если положить его в миску для соуса и перемешать, тертый сыр сразу впитает весь сок и станет похож на ризотто.
Обязательно тертый сыр.
К концу я был довольно сыт, но я все это съел.
Некоторые клиенты заказали оджимеши, но некоторые отменили заказ, потому что они были полны.
В этом случае они обеспечили надлежащий возврат средств.
С этой знаменитой лошадью все в порядке, так что не переусердствуйте.
Трудно идти после выхода из магазина.
Просто удивительно, как много людей могут закончить Йокодзуну.
Мне также было любопытно узнать о рисе тянко, поэтому, если у меня будет возможность приехать сюда снова, я бы хотел попробовать его как можно чаще.
Это был праздник.
ぽんぽんこ茂爺
Прошло много времени с тех пор, как я там был, и по какой-то причине я не мог припарковаться на всех стоянках с монетами вокруг меня, поэтому я продолжал ходить туда-сюда, молясь, чтобы перед магазином не было очереди. (ржу не могу).
К счастью, там было место, поэтому я припарковался и помчался 💨
К счастью, очереди не было~ 🥰 Хорошо-хорошо, магазин был почти полон, но я первым нажал на билет! Покупатель пришел позже, поэтому на всякий случай я вышел на улицу. Меня тут же позвали, поэтому я вернулся в ресторан, и мой желудок был похож на Йокодзуна, но еда была не очень хорошей, поэтому я попросил макуути (среднюю порцию) и остался стоять рядом.
Для краткого обзора, пожалуйста, покупайте билеты заранее. Лицом к магазину, когда есть очередь, человек слева от вас не купил билет, а человек справа уже купил билет.
Выстройтесь в очередь вдоль магазина ☝️😃
*Пожалуйста, подтвердите это самостоятельно, чтобы быть уверенным.
Пожалуйста, не приводите с собой детей младшего школьного возраста. Внутри магазин очень маленький, а стулья довольно высокие, поэтому даже взрослым может быть шатко и опасно ⚠
Мы просим одну миску на человека, поэтому количество лапши в Макуучи довольно большое, поэтому я думаю, они учли, что даже если вы закажете ее, это будет сложно.
Если вы не можете помочь, у нас есть сувениры, поэтому рекомендуем насладиться настроением, играя в сумо дзинку дома 🎶
В этот день я подождала около 20 минут и пришла 👌😍
Лапша аккуратно сложена в относительно небольшую миску и выглядит блестящей и вкусной✨
Бросьте ее в соус для макания и выпейте всю сразу, и жевательная лапша вернется с приятным отскоком.
Пока я наслаждался им во рту, примерно в середине он стал слишком сладким.
Я не могу не чувствовать, что сладость усилилась, потому что последний раз это было очень давно😂💦
Я пока держал порции под контролем, поэтому остался доволен едой.
Я не смогла дойти до супа, но была настолько сыта, что во второй половине дня мне было нехорошо⤵️⤵️⤵️
Было много бобовой пасты🙇