Очарован рестораном углёной жареной курицы в Кочи

Привлечённый ароматом угля, я посетил маленький ресторан уличной жареной курицы "Тори Рен" в Тосачо, префектура Кочи. Это укромное местечко на улочке - известное заведение среди местных жителей.

Окутан магией угля

Как только вы входите в ресторан, первое, что ласкает ваш нос, это аромат дымящегося угля Bincho. Вокруг гриля стоят стулья у барной стойки, откуда можно наблюдать за ловкостью повара. Аромат при жарке угля Bincho достаточно сильно подогревает аппетит.

Великолепная уличная жареная курица и уникальное меню

Помимо вкуса чудесной уличной жареной курицы, в "Тори Рен" есть уникальное меню. "Ниньникума", аккуратно завернутый вокруг куриного мяса и чеснока, - это блюдо, в котором аромат чеснока и вкус курицы гармонично сочетаются.

Рекомендуем также остановить свой выбор на сете (2.000-3.000 иен), предложенном поваром. В него входит около 10 шампуров уличной жареной курицы, приправленных жареными овощами, курицей-караоке, картофельным салатом и другими закусками, утоляющими и желание, и голод.

Очарован магией угля

Для приготовления нужно подождать примерно 20 минут после заказа, но это - прелесть "Тори Рен". Даже в ожидании вы полностью очарованы страстным мастерством повара и ароматом уличной жареной курицы.

Покидая ресторан, клиенты уходят, улыбаясь счастливыми, и их поток не иссякает. Этот маленький ресторан уличной жареной курицы, оторванный от городской суеты, - это уединённое место, в котором якобы душист вкус Кочи.