Дракон Ямакаса

Yamagasa no Ryū

Ресторан рамэн • 1-chōme-13-5 Yanagibashi, Taito City, Tokyo 111-0052, Япония

3.9(527 reviews)

•$$

Ниже представлен набросок туристической статьи о старом ресторане рамэн "Дракон Ямакаса" в районе Тайто, Токио.

Приятное впечатление от известного легкого тонкотсу

Выходя из толпы Асакусы, на глаза попадает исторический ресторан рамэн, спрятанный в тихом переулке, под названием "Дракон Ямакаса". Надпись на вывеске "Подлинные удон из Хакаты" вызывает ожидание вкусного удона.

Легкий и прозрачный бульон тонкотсу с соевым соусом

Открыв дверь, можно видеть кухню через прилавок. Заказывать еду здесь можно через автоматический аппарат. Через 5 минут ощущается аромат свиного бульона.

На первый взгляд бульон кажется прозрачным, но когда его пробуешь, ощущаешь богатство тонкотсу и хороший вкус соевого соуса. Он совсем не тяжелый, вместо этого приятно удивляет легким вкусом.

Великолепный чашу, напоминающий рамэн из Китакаты

Используется прямая тонкая лапша. Она прекрасно сливается с бульоном.

Чашу, похожий на рамэн из Китакаты, это изысканное блюдо, в котором концентрируется вкус мяса. Кроме того, в меню также доступен простой рамэн, который я бы хотел попробовать в следующий раз.

Небольшой перекус в гурманском городе Асакуса

На столе предлагаются красный имбирь и квашеная пекинская капуста, которые можно добавить по желанию. Рис бесплатный, поэтому рекомендуется полить его оставшимся бульоном.

"Дракон Ямакаса" - это заведение, в котором можно насладиться утонченным и популярным вкусом. Отличное место для небольшого перекуса в гурманском городе Асакуса.

Ресторан рамэн Японский ресторан ресторан еда достопримечательность учреждение

Reviews

5(месяц назад)

Andrey Tashnev

Первый рамен в Токио, все вкусно чисто и ухоженно!

5(10 месяцев назад)

Dmitrii Shchukin

Это был вкусный рамен который работал после 23, посадка была полная.

4(2 недели назад)

Christoph

Свиной бульон и рамен из соевого соуса были хороши, но ничего особенного. Свинина на вкус была довольно простой и соленой по сравнению с другими бульонами. Но это было не слишком богато и жирно! Лапша тонкая. Заказ осуществляется через билетный автомат, на котором также есть фотографии, очень удобно, быстро и недорого. Доступно английское меню.

3(3 недели назад)

Gabriel Burgess

Не уверен, что я заказал правильную вещь. Бульон был основан на соевом соусе, но в целом был довольно простым. К сожалению, лапша тоже была полна консервантов. Свинина, однако, была великолепна, и в целом это был хороший ужин, но вы определенно можете получить лучший рамен в Токио за ту же цену в другом месте. Мы приехали сюда после очень долгого дня, потому что это было близко к нашему отелю, поэтому я рекомендую это место, чтобы быстро перекусить.

3(5 месяцев назад)

雨月とら

Посетили впервые в субботу, когда он открылся. Он заполняется примерно наполовину через 5 минут после того, как сядете. Он был полон. Заказ в автомате по продаже билетов. Я заказал специальный рамен. Миска с рисом прибыла менее чем за 5 минут. Лапша представляет собой тонкую прямую лапшу. Лапша типа хаката рамэн. Жесткость также можно регулировать. Суп представляет собой свиную кость. Однако он не вызывает привыкания и имеет нежный вкус. Это было сливочно. Начинка: 4 кусочка чашу, ароматное яйцо. Гриб древесного уха, белобородый зеленый лук, универсальный зеленый лук, морские водоросли. Чар сиу хорошо сочетается с рамэном Китаката. Это вкусно с типичным чар сиу. На столе маринованный имбирь и зелень горчицы. Вы можете добавить его посередине и насладиться другим вкусом. В меню также была китайская лапша. Я хочу попробовать это в следующий раз! Спасибо за угощение😋

Provided by Google