Суши-ресторан • Япония, 〒917-0084 Fukui, Obama, Obamahiromine, 83−1
Расположенный на тихой улице Обама, Суши Шимакава — это популярный среди местных гурманов ресторан суши. Здесь уважаю традиции, унаследованные от предыдущего поколения, и привносят новую атмосферу с чувствительностью молодого поколения.
Главная особенность Суши Шимакава — это меню, полностью посвященное свежим морепродуктам Обамы. В курсовых меню присутствуют редкие ингредиенты, которые редко можно встретить в городах. Местная рыба с пружинистой текстурой — это истинные дары моря Обамы.
Блюда, наполненные навыками и креативностью шефа, предлагают не только свежие ингредиенты, но и отличаются тщательной работой над каждым элементом. Они эстетически приятны, что позволяет наслаждаться не только вкусом, но и видом.
Интерьер ресторана обладает спокойной атмосферой в японском современном стиле. Здесь царит уют и позволяется насладиться едой в расслабленной обстановке. Дружеская беседа с шефом и его супругой делает трапезу еще более приятной.
Хорошо укомплектован местными сортами сакэ, шёчу, вина из Фукуи и других. Наслаждение сочетанием с блюдами - это ещё одно удовольствие. Можно встретить редкие напитки, о которых не знают даже местные жители.
Суши Шимакава — это истинная «скрытая жемчужина», позволяющая насладиться гастрономической культурой и традициями Обамы в современном восприятии. Это известное заведение, которое стоит посетить даже издалека, а также для местных жителей. Если вы посещаете Обаму, почему бы не заглянуть сюда?