Японский ресторан • 2391-19 Tsukari, Hikari, Yamaguchi 743-0105, Япония
Расположенный в районе Тсудзура города Хикари, "Самурай-Чайя Хикооэмон" - это ресторан японской кухни, сохраняющий обаяние эпохи Эдо в современности. Этот ресторан с главным филиалом на острове Сууо-Осима умело сочетает традиционные вкусы японской кухни с современными нотами, радуя как местных жителей, так и туристов.
Фирменные блюда "Самурай-Чайя" – это "рамен из ирико" и "камамеши". Суп, богатый вкусом ирико, отличается легкостью и глубиной вкуса. В свою очередь, камамеши приготавливается после заказа и требует около 20 минут ожидания, однако его аромат и вкус стоят ожидания. Ингредиенты, такие как угорь, курица и креветки, имеют ярко выраженное присутствие.
"Карри набэ удон", доступный только зимой, - это идеальный выбор для согрева в холодные сезоны. Блюдо, богатое разнообразными ингредиентами, завершается карри ризотто, предлагая роскошный финал. Выпускается по цене 1,100 иен, что также привлекательно.
Одним из сильных сторон является доступ к широкому меню, которое предлагается с утра до вечера. Рис с яйцом и специальным соевым соусом с водорослями аоса – это наслаждение. Можно выбрать из разнообразных блюд, от десертов до карри, в ценовом диапазоне от 500 до 2,000 иен.
Расположен по адресу 2391-19, Тсудзура, город Хикари, работает с вторника по воскресенье с 9:00 до 21:00 (выходной - понедельник). Рекомендуется приходить немного раньше, так как в обеденное время быстро заполняется.
"Самурай-Чайя Хикооэмон" предлагает гораздо больше, чем просто прием пищи. Это место, где можно насладиться атмосферой эпохи Эдо и вкусными блюдами из местных продуктов, являясь действительно скрытым жемчужиной Хикари. Он также находится недалеко от прогулочного маршрута Ито Ко, так что можно провести насыщенный день, совмещая историю и кулинарные удовольствия. При посещении Хикари не пропустите возможность заглянуть сюда.