Ресторан рамэн • 62-2 Taishogun Higashitakatsukasacho, Kita Ward, Kyoto, 603-8333, Япония
В Киото множество ресторанов рамэн, но среди них 'Рамэн Шойо' безусловно выделяется. Этот известный старый ресторан - один из неподвижных пунктов во вкусе, который символизирует Киото и любим как местными жителями, так и туристами.
Основной привлекательностью Шойо, безусловно, является рамен в стиле Киото, который действительно передает достоинство Киото. Гармоничное сочетание вкуса бульона и остроты соевого соуса создает глубокий и удовлетворительный вкус. Лапша имеет светло-коричневый цвет и тонкий флагон, с жевательной текстурой, которая, безусловно, заставит вас погрузиться в зависимость.
Кроме того, прекрасность часю - это большое очарование Шойо. Этот мягкий и хорошо пропитанный часю дополняет вкус рамена.
Нет никаких нареканий и на стандартные блюда помимо рамена. Жареный рис имеет типичную для Киото влажную текстуру и прекрасно сочетается с зеленым луком и яйцом. Кроме того, караяге, маринованный с заботой и сочный. Сочетание с соусом тартар просто восхитительно.
Время работы Шойо продлевается до двух часов ночи. Действительно замечательно погасить желание рамена до поздней ночи. Однако, ближе к концу рабочего времени обычно очень много народу, поэтому рекомендуется посетить заведение заранее.
Известный старый ресторан рамэн 'Шойо', символизирующий Киото, завоюет ваш вкус подлинным рамэн в стиле Киото, великолепным жареным рисом и караяге. Если вы заглянете между туристическими поездками, то обязательно найдете продукт высокого качества, способный показать вам вкус Киото.
Provided by Google