Ресторан рамэн • Япония, 〒905-0014 Okinawa, Nago, Minato, 1-chōme−15−１８ 兼三ビル 101号
В самом сердце центра города Наго, в скрытой улочке Мидори, расположился рамен Корью. Этот известный ресторан, завоевавший популярность в Наха на улице Мацуяма, наконец открылся в Наго. Сохраняя традиции рамэна Хаката, он развивал свое уникальное направление, завоевав тайную популярность среди местных жителей и туристов.
Главная особенность Корью заключается в возможности персонализировать рамен в соответствии с предпочтениями клиента. При заказе выдается "бланк предпочтений клиента", позволяющий детализировано указать ширину и твердость лапши, а также насыщенность бульона. Погоня за "совершенной чашей" — истинная радость для истинных ценителей рамена.
Кроме классического рамэна Тонкоцу, меню включает такие вариации, как рамен с луком и кунжутом и "сделай сам" рамен. Чашу нарезают тонкими ломтиками, которые превосходно сочетаются с бульоном. Рис с яйцом в качестве гарнира также замечателен и прекрасно сочетается с раменом.
Расположенный в центре Наго, Корью идеально подходит для ночного перекуса раменом после вечеринки. Работает до 2 ночи в будние дни и до 6 утра в выходные, идеально завершая вечернее развлечение. Однако, из-за популярности, могут быть очереди, поэтому рекомендуется планировать визит с запасом по времени.
Напротив ресторана имеется 3 парковочных места, хотя может быть немного сложно припарковаться. Находясь в центре города, добраться можно пешком или на общественном транспорте.
Рамен Корью можно считать новой достопримечательностью Наго, где сливаются традиции Хаката и влияние Окинавы. Возможность персонализации и удобство работы до поздней ночи привлекают множество любителей рамэн. При посещении Наго, почему бы не насладиться священной чашей в этой скрытой жемчужине?