Ресторан рамэн • 201 Suehirochō, Yonago, Tottori 683-0043, Япония
Известный ресторан рамена "Рамен La Станция Ёнаго от Родан", расположенный в городе Ёнаго в префектуре Тоттори, является известным заведением, которое получило признание за подлинный вкус, свойственный местному сообществу. Уже более полувека он покоряет сердца людей всех возрастов.
Основное обаяние этого ресторана заключается во вкусе готовимого медленно говяжьего костного бульона. Бульон имеет приятный аромат и глубокий вкус с нежной текстурой. Он великолепен и в чистом виде, но его вкус становится еще богаче в сочетании с приправами или рисом.
Основу меню составляют классические рамены с соевым или мисо вкусом, ценность которых заключается в старинных способах приготовления. Особенно популярный рамен с соевым вкусом, великолепно сочетающийся с глубоким вкусом говяжьего костного бульона, приготовленного по старинному рецепту. После первого глотка вы поймете, что ожидание в длинную очередь было того стоит.
Помимо рамена, популярными блюдами являются домашние пельмени и рис. Пельмени отличаются балансом между текстурой теста и начинкой, ощущается домашняя приготовленность. Рис обладает приятной влажной текстурой.
В атмосфере заведения ощущается множество старинных моментов. Стойка всегда полна прохожих, создавая атмосферу праздника. Теплоту общения местного населения вы почувствуете на себе.
В Тоттори, месте, где зародилась культура рамена, не пропустите рамен Родана. Чтобы сохранить незабываемые воспоминания о поездке, почему бы не сделать здесь остановку?
Содержимое отсутствует.