Суши-ресторан • 5179-1 Nishikiwa, Ube, Yamaguchi 755-0151, Япония
Суши-ресторан Судзивака, скромно расположенный в Убе, — это известное заведение, которое сохраняет традиционный вкус, не потерявший своей яркости со временем. Здесь можно насладиться блюдами, в которых в полной мере раскрывается вкус Западной Японии — они подобраны владельцем из всех уголков страны.
Суши в Судзивака предлагают насладиться полным очарованием вкусов морепродуктов сезона. Вас непременно пьянят простой, но глубокий вкус, созданный опытом и мастерством хозяина.
В течение дня можно заказать сет с нигири, а вечером насладиться кухней «каисэки», предлагающей различные способы наслаждения блюдами в зависимости от времени суток. Мы бы хотели, чтобы вы в полной мере почувствовали очарование ингредиентов, беседуя с хозяином в приветливой обстановке.
В интерьере ресторана царит спокойная обстановка с деревянными элементами, придающая ощущение уюта. Мы рекомендуем получать удовольствие от общения с хозяином за барной стойкой или провести время за столом в татами в кругу семьи и друзей.
Так как это заведение любят местные жители, заблаговременное бронирование было бы разумным. Когда вы окажетесь на западе префектуры Ямагучи, почему бы не зайти, чтобы отведать изысканный вкус Западной Японии?