Японский ресторан • 1434-1 Satoyoshichō, Sasebo, Nagasaki 857-0122, Япония
Расположенный в тихом районе Сатоми, города Сасебо, префектуры Нагасаки, 'Хисаго Сансо' является любимым местом местных жителей и приятным открытием для путешественников.
Шагнув в Хисаго Сансо, кажется, что время остановилось в эпохе Шова. Ретро интерьер и декор создают спокойную и уютную атмосферу.
Главное блюдо ресторана – это, без сомнения, карп. Свежий карп 'араи' покоряет многих своей текстурой и вкусом. Также блюдо 'кои-коку' – традиционное местное кушанье – высоко ценится среди жителей.
Помимо блюд из карпа, в меню представлены различные блюда на основе речной рыбы, такие как угорь на гриле и запеченный айю. Каждое блюдо готовится тщательно, чтобы максимально раскрыть вкус ингредиентов.
Ресторан славится своим гостеприимством, особенно благодаря маленькой бабушке, которая работает там, и коту ресторана, который встречает гостей, создавая расслабляющую атмосферу.
Хисаго Сансо – это особенное место, где сочетаются вкусные блюда, ностальгическая атмосфера и теплое гостеприимство. Посетив Сасебо, не упустите шанс испытать незабываемый гастрономический опыт в этом скрытом ресторане.