Великолепный опыт суши 〜 искусство гармонии традиции и инноваций 〜

Суши-бар Nishioka расположен в тихом районе роскошных домов и представляет собой уединенный ресторан суши. Однако его вкус высочайший, и ассортимент не уступает Гинзе и Акасаке. Пройдя через скрытый вход, вы окажетесь в небольшом пространстве барной стойки, обволакиваемом теплом дерева.

Страсть мастера и продуманные продукты

Мистер Нишиока, владелец, почитает традиции суши, но вдыхает новый дух с собственными идеями. Тщательно отобранные свежие морепродукты совершенствуются особым методом вызревания. Например, меч-рыба обладает изысканным вкусом благодаря излишнему вызреванию. Также особое внимание уделяется приготовлению суши, такие как сладость красного уксуса и текстура зеренного риса.

Тонкое мастерство скрытого ножа

Взяв в руки нигири, вы сначала удивитесь его компактным размерам. Однако после пробы раскрывается вкус морепродуктов во рту, сопровождаемый сладостью суши и изысканной гармонией. Это вызвано мастерством хозяина в обращении с ножом, которое свидетельствует о высоком качестве его техники. Также можно почувствовать любовь к морепродуктам, вместе с их высоким качеством, обеспечивая непременное нахождение в счастливом настроении.

Моменты релаксации

Атмосфера в ресторане спокойная и расслабленная. Обслуживание также очень приятное. Благодаря вежливому и точному обслуживанию со стороны той, которую можно принять за жену или мать хозяина, вы чувствуете себя уютно и в безопасности. Время, в которое передается страсть мастера к еде и его щедрость, несомненно, является особым моментом. Это определенно уединенное место, которые настоятельно рекомендуется тем, кто ищет великолепный опыт суши.