S H
Будние дни 18:30~ Стойкой могут пользоваться 2 человека.
Примерно 8 маленьких тарелок и сашими, включая закуски,
Количество настолько хорошее, что его можно съесть за два укуса.
После этого у нас было 8 штук нигири, 1 вид ролла, и мы допили его миской. При аккуратном захвате рис получается пышным.
Это была еда без стресса.
Я впервые попробовал небольшую тарелку молок морского леща.
Несмотря на то, что это была белая икра, она имела резкий вкус морского леща и была очень вкусной.
Печень красной фасоли ранней весной производила элегантное впечатление и была вкусной, в отличие от зимней печени красной фасоли.
Что касается нигири, то корзинка мне понравилась.
Лично мне маринованный тунец показался немного соленым, а каппамаки — лучше. Суп мисо в конце почти не содержал начинки, был элегантным и вкусным.
Владелец был дружелюбным и подробно ответил на все мои вопросы, демонстрируя свое добродушие.
Это был также магазин, который я обязательно хотел бы посетить.
большое спасибо.
Toshi Zumi (Toshi Zumi)
Я забронировал номер и посетил в субботу в 17:30.
Раньше я пытался забронировать столик по телефону два или три раза, но отказался, потому что он был полон. Это был долгожданный визит.
Вывод, отлично! Замечательный магазин, который хочется посетить еще раз!
(20 290 иен на двоих. Лучшее соотношение цены и качества)
На этот раз я забронировал номер через Табелог и пообедал.
Я также рассказал шеф-повару о своих предпочтениях в отношении японской кухни и оставил это на его усмотрение!
Грубо говоря, курс этого дня таков.
1. Эноки, капуста, жареный тофу охитаси
Нежный вкус бульона согреет вас.
2, Норесоре с супом даси и юзу
Жаркое из морского угря. Это похоже на Шинту и очень освежает!
3. Сашими из белой рыбы: красный морской лещ, гурнард, золотой морской лещ.
Также подается с жареным сакэ, содержащим стебли васаби. Выдержанное сашими отличается высокой сладостью и хорошо сочетается с алкоголем.
4. Белые моллюски, приготовленные на пару.
Мясо пухлое, с добавлением печени, что делает блюдо восхитительным.
5. Кальмары Хотару и морские гребешки с уксусом мисо
Баланс изысканный, сладость очень высокая.
6. Сашими из скумбрии Шиме
Я думаю, что уксус более сильный, чем в других суши-ресторанах, поэтому вы можете насладиться вкусом ингредиентов. Однако благодаря этому свежесть сохраняется, а вкус масла и скумбрии изысканный.
7. Приготовленная редька и печень из красной фасоли.
Подавайте нежно и освежающе. Я впервые готовлю рагу из печени красной фасоли, но оно освежающее и очень вкусное.
8. Домашняя Карасуми
Это тоже вкусно, если меньше соли.
9. Нежирное мясо
Плотное красное мясо. Королевский вкус
10. Пятно от волосатого краба
Саке продолжается, пока вы медленно его собираете.
11. Темпура из белой рыбы
Он слабосоленый и идеально сбалансирован. Я съел так много, что оно быстро закончилось.
Суши отсюда
Поскольку это Эдомаэ, в него добавляют никири или соль, поэтому добавлять соевый соус самостоятельно, как правило, нет необходимости.
12, Кальмар
Есть скрытый нож, чтобы вы могли наслаждаться мягкостью. Максимальная сладость с солью
13, Белое мясо, забыл название (извините...)
14, красный моллюск
Хрустящая текстура и сладкий вкус
15, маленькая кожа
Как и скумбрия, с идеальным вкусом уксуса. Лично мне очень нравится герметичность!
16, Креветки
Сладкий, мягкий и приятный на вкус
17, Чуторо
Оно тает во рту
18, Боевой корабль «Морской еж»
В это время наслаждайтесь драгоценным морским ежом.
19, огурец Хосомаки и веревка из ракушки ковчега.
От текстуры до времени приготовления тонких роллов - мне еще раз напомнили, что в этот курс было вложено много мыслей. Полноценный обед Перо
20, яйцо
Его запекают с чем-то вроде зеленых морских водорослей, поэтому он нежный.
21, Суп Мисо (фото забыл)
Нежный и теплый
Это все, что касается курсового питания. Разнообразие товаров и разговоры с менеджерами великолепны, и я бы хотел посетить этот магазин снова! Порция может быть слишком большой для женщин, но мне удалось приготовить небольшую миску риса для суши!
Что касается алкоголя
2 пива
3 чашки охлажденного японского саке
Законопроект
Это было 20 290 иен! Я считаю, что это довольно рентабельно!
(Цена обеда составляет 8000 иен)
Kevin Miura
Я использовал его для корпоративного ужина.
Он был у меня в татами-комнате, но в следующий раз я бы определенно хотел, чтобы он был у стойки.
Расположение примерно в 10 минутах ходьбы от храма Ютэндзи.
Это не то место, куда просто забредают новички, поэтому оно идеально подходит для расслабляющей, зрелой атмосферы.
【Критерии оценки】
☆☆☆☆☆ Определенно хочу поехать ещё раз
☆☆☆☆ Когда вспомню, хочу пойти еще раз
☆☆☆ Нормально, нормально
☆☆ Хм, пожалуй, я сейчас не пойду.
☆ Очень разочаровывает.
R I
[Дата посещения] Будние дни
[Время посещения] До 19:00
[Количество ожидающих] Нет
[Время ожидания] Нет
[Вкус] ★★★★☆
[Количество] ★★★★☆
[Коспа] ★★★★★
[Атмосфера] ★★★★☆
[Обслуживание клиентов] ★★★★☆
[В целом] ★★★★☆
【мысли】
Визит к деловому партнеру, который всегда заботится обо мне
Это был день накануне праздника, но я забронировал номер, поэтому проблем не было.
В нескольких минутах ходьбы от станции Ютэндзи.
В тот день шел дождь и было холодно, поэтому тепло, которое я почувствовал, войдя в магазин, было потрясающим.
Это вообще курс?
Пока потягиваю алкоголь
Ешьте еду, которая выходит
Прежде чем я это осознал, я был изрядно пьян.
Молоко тоже было вкусным.
Сашими тоже было восхитительно.
и дешево
Экономическая эффективность очень хорошая!
Чувствовать себя как дома
Это было очень комфортное время
Спасибо за еду!