Роскошный опыт с крабом - моменты блаженства в 'Кани-йоши' в Эбису

Храм крабовых блюд, сияющих мастерством

Расположен на третьем этаже старинного здания, в 5 минутах ходьбы от станции Эбису, 'Кани-йоши' - это специализированный ресторан крабов, который открылся в августе 2023 года, созданный рестораном, удостоенным звезды Мишлен, 'Шориан Ямаширо'. Он уже стал предметом обсуждения среди ценителей крабов.

Высший курс 'Фудзи' омакасе, где вы можете насладиться лучшими крабовыми блюдами

Самый популярный курс 'Фудзи' омакасе (14 800 йен) - это настоящая мечта для любителей крабов.

1. Ассорти закусок: осьминог, мозуку, химизазае и другие деликатные блюда.
2. Сашими из живого крабовайни: свежий краб из Хоккайдо с васаби соевым соусом.
3. Приготовленный на пару живой крабовайни: идеальная гармония крабового уксуса и крабового мисо.
4. Жареный снеговой краб и хиромаса: удивительное и восхитительное блюдо.
5. Набэмоно из краба: вкусное шибу-шибу с прозрачным бульоном.
6. Блюдо с уксусом: драгоценный шедевр, поданный в панцире краба.
7. Зосуй с крабом: нежный суп с обильным количеством краба.
8. Десерт с черным кунжутом: десерт с черным кунжутом для завершения.

Наслаждайтесь роскошными моментами в спокойной обстановке

Полностью оборудованный приватными комнатами, ресторан предлагает спокойную и взрослую обстановку. Расслабляющая джазовая музыка на заднем плане, идеально подходит для деловых встреч и свиданий. Тщательно подготовленные блюда от опытных поваров - это произведения искусства.

Наслаждайтесь также сочетаниями с выбранным саке

Меню включает особые селекции саке, которые обычно недоступны, такие как 'Tenzan New Year Bottle Junmai Ginjo'. Наслаждайтесь редкими марками, эксклюзивным опытом 'Кани-йоши'.

Заключение

'Кани-йоши' - это особое место, где вы можете почувствовать смену сезонов через крабовые блюда. Навыки и страсть опытных поваров ресторанов с долгой историей отражаются в каждом блюде. Независимо от того, являетесь ли вы любителем крабов или ищете особенный ужин на особый день, мы приглашаем вас посетить. Лучший краб и теплое гостеприимство непременно создадут незабываемые воспоминания.