Японский ресторан • Kawamatanishi-11-2 Kamibun, Kamiyama, Myozai District, Tokushima 771-3422, Япония
Расположенный в глубине гор префектуры Токусима, "Фунато" - это скрытое кафе, которое любят местные жители. Окруженное богатой природой Камияма-тё, это заведение встречает посетителей ностальгической атмосферой и теплым гостеприимством.
Главное очарование "Фунато" заключается в блюдах из местных ингредиентов.
Весной и в начале лета популярное блюдо - удон с горными овощами. Домашний удон с упругой текстурой идеально сочетается с ароматом и текстурой горных овощей. Заказав также инари с горными овощами, можно в полной мере насладиться дарами гор.
Летом рекомендуем обед с Амэго. Нежный вкус речной рыбы, выращенной в чистых потоках, прекрасно сочетается с легкими соба. Это блюдо пользуется популярностью и среди местных постоянных клиентов.
Очарование "Фунато" не ограничивается только блюдами. Теплый характер владельцев также является одной из причин, привлекающих многих посетителей.
Разговор с владельцами, которые встречают с доброжелательными улыбками, вызывает ностальгию, как при посещении бабушкиного дома. Здесь можно забыть о повседневной суете и просто расслабиться.
Для водителей и любителей велосипедов, путешествующих по горным районам, "Фунато" - это ценная остановка. В этой области с небольшим количеством мест для приема пищи, теплые блюда и добрые слова снимают усталость.
При посещении "Фунато" обратите внимание на следующие моменты.
"Фунато" отличается от ярких туристических мест своим простым и душевным обслуживанием. Блюда из местных продуктов и доброжелательное отношение владельцев останутся в сердцах посетителей. При посещении горных районов Токусимы, обязательно зайдите в это скрытое кафе, чтобы ощутить вкус местных традиций и тепло людей.