Японский ресторан • Honuetsuno-161-4 Jinryō, Kamiyama, Myozai District, Tokushima 771-3310, Япония
Камияма, префектура Токусима. Этот город, привлекающий внимание со всей страны как модельный пример оживления региона, является домом для старинного ресторана якинику «Якинику Байри», который отмечает своё 25-летие. Это заведение, шедшее вместе с развитием Камиямы, любимо не только местными жителями, но и туристами, мигрантами и даже иностранцами.
Привлекательность Якинику Байри несомненно заключается в качестве мяса. Отобранная говядина, свинина и курятина все превосходны. Особенно курятина настолько нежная, что, как говорится, тает во рту. Помимо якинику, ресторан предлагает обеденное меню, включающее такие блюда как жареный имбирь и каменный калби-домбури.
Также большое внимание привлекает гостеприимное сердце хозяина заведения, господина Коги. Он гибко отвечает на нужды каждого клиента, предлагая блюда на основе тофу для веганов, что привлекает многих постоянных клиентов.
Набор якинику удивляет своим щедрым объёмом и высоким качеством. Набор из куриного бедра, свиного филе, говяжьей диафрагмы, калби и филе – настоящая находка для любителей мяса. Привлекательная цена 1800 йен (с налогом) также является одной из его достопримечательностей. Кроме того, неограниченный рис и бесплатный кофе после еды – приятные акценты.
Набор якинику требует бронирования минимум на двоих. Бронирование необходимо до предыдущего дня или до 9 утра в день посещения, так что стоит избегать спонтанных визитов.
При посещении Камиямы обязательно загляните в Якинику Байри. Вкусное отборное мясо и тёплый приём наверняка создадут незабываемые воспоминания. Также рекомендуется заглянуть во время туров на мотоцикле. Восхитительное якинику, которое можно попробовать в этом горном городке, наверняка удовлетворит ваше сердце и желудок.