ресторан • 537-1 Makinouchi, Sakurai, Nara 633-0082, Япония
Расположенный в городе Сакураи, префектура Нара, "Мива Сомен Яманака" является сокровищницей японской гастрономической культуры. Они продолжают очаровывать посетителей блюдами, которые уважают традиции Мива Сомен, хотя и с современными инновациями.
Мива сомен - традиционное блюдо, ведущее свою историю с периода Нара. Яманака чтит эту историю, используя уникальный метод, с использованием йошино хонкузу, что позволяет добиться гладкости и идеальной упругости.
Жарким летом рекомендуется холодные сомен с освежающей подачей. Бульон прекрасно сбалансирован, позволяя насладиться изысканным вкусом локшины.
В холодное время года согревайтесь теплым нюмен. Популярны блюда с использованием высококачественных ингредиентов, таких как говядина Ямагата.
Использование местных ингредиентов в начинках привлекает внимание. Особенно популярны приправленные шиитаке, которые отлично подходят для сувениров.
В компактной, но спокойной обстановке вы можете спокойно наслаждаться едой. Также возможно смотреть телевизор во время еды, создавая ощущение домашнего уюта.
Рядом имеется магазин, где можно приобрести различные виды мива сомен с подробными объяснениями, что позволит вам воссоздать тот же вкус дома.
Яманака - это очаровательное место, которое продолжает предлагать новые вкусы, соблюдая традиции Мива Сомен. Во время вашего путешествия в Нара, обязательно загляните сюда и откройте для себя глубину японской гастрономической культуры.
Содержимое отсутствует.