Суши-ресторан • Япония, 〒390-0863 Nagano, Matsumoto, Shiraita, 1-chōme−4−44 藤波寿し
Фудзинами Суши, расположенный в центре города Мацумото, изумляет местных жителей и туристов более полувека. Здесь предлагают суши, которые можно назвать произведением искусства, сочетающим традиционные навыки и современное видение.
Фишка Фудзинами Суши — в его непревзойденном мастерстве и внимании к деталям. Идеальная техника нарезки и грамотное использование приправ подчёркивают мастерство. Особо стоит отметить удивительно воздушный шари, который объединяет сашими и рис в настоящую суши.
Интерьер ресторана излучает спокойствие и чистоту. Наблюдать за изысканными движениями мастера у стойки и ждать, пока перед тобой приготовят суши — это особый опыт. Каждый кусочек — это деликатес, который хочется смаковать.
Фудзинами Суши — идеальное место для приема дорогих людей, семейных юбилеев или поощрения себя. Безусловно, цены высокие, но вкус и атмосфера обеспечивают удовлетворение, превосходящее стоимость.