麺や でこ
Men-ya DekoРесторан рамэн • Япония, 〒211-0063 Kanagawa, Kawasaki, Nakahara Ward, Kosugimachi, 1-chōme−５２０番地６ カサ·コルデロ
3.9(667 reviews)
•$$
Превосходный рамен с ароматом моря 〜麺や でこ〜
Приглашение ароматом моря
В 5 минутах ходьбы от станции Шинмаруко. "麺や でこ" расположенный в тихом уголке жилого района, известен как ресторан, специализирующийся на рамене с сушеной рыбой. Когда вы входите в ресторан, вас встречает аромат моря, будто вы стоите на берегу моря. Это результат настойчивости хозяина в получении ароматного бульона из сушеной рыбы.
Сгущенный аромат морепродуктов
Главное блюдо - "специальный рамен с сушеной рыбой", распространяющий свежий аромат рыбы прямо из моря во рту. Однако, не только это, различные вкусы морепродуктов, такие как водоросли конбу и кацуобуши, изысканно переплетаются, создавая изысканный и сбалансированный вкус.
Привлекательные топпинги
Рамен подается с курицей, свининой, мэнмой, и водорослью нори, придающей морской аромат. Лапша тонкая и прямая, с жевательной текстурой. Когда вы ее хлопаете, нежный аромат моря моментально распространяется.
Усиление вкуса темпурой
В меню также представлены множество других видов темпуры, таких как сырая водоросль нори и темпура. Среди них, рекомендуемая темпура - "темпура с имбирем", чей освежающий аромат имбиря стимулирует аппетит. Быстро погрузив ее в бульон из сушеной рыбы, аромат и вкус имбиря нежно пропитывают лапшу.
Вам предстоит удивительный рамен с ароматом моря в "麺や でこ", который покорит любителей рамена. Привлекаемые ароматом моря, почему бы вам не попробовать?
Reviews
5(2 месяца назад)
serious m.
Я узнал об этом в социальных сетях и услышал, что это рамен с моей любимой комбинацией сырых морских водорослей, воды из водорослей и сушеных сардин, поэтому я проехал на поезде около часа и посетил его впервые.
Мы прибыли сразу после 11 утра и сразу же сели.
Когда я вошел в магазин, там был автомат по продаже билетов, и я заказал ограниченную серию «специальные сырые морские водоросли, сушеные в воде сардины цукемен».
Вкус сырых морских водорослей уже восхитителен. Сочетается с водой из ламинарии.
Я хотел попробовать его с солью и просто сырыми морскими водорослями и водой из ламинарии. Теперь, когда я об этом думаю, к блюду также прилагались сливы, у которых был странный вкус, поэтому, возможно, было бы лучше есть их с лапшой, а не смешивать с соусом для макания.
Соус для макания (суп) тоже был очень освежающим и насыщенным. Мне больше всего нравится вид с голой, так как курица пухлая.
Мне хотелось попробовать что-нибудь еще, поэтому я подумал, использовать ли устрицы или сырые морские водоросли, поэтому решил приготовить лапшу из сырых морских водорослей. Это было определенно вкусно.
В следующий раз я хотел бы съесть сушеные сардины, поэтому хотел бы спросить, есть ли у меня шанс.
Однако клерк был красив.
5(2 месяца назад)
SLAYER
☆Сушёные сардины твердые! Зато сбалансированная и элегантная чашка! (･ㅂ･)و
(1760-й обзор)
Синмаруко была ученицей начальной школы и нечасто приходила в Синмаруко.
(´_ゝ`)
Однако, когда я приехал туда, я обнаружил, что там много красивых магазинов.
(｀_>´)
Вот один из них. Это магазин рамэн с длинной очередью, и хотя я слышал об этом названии, у меня не было возможности попробовать его, поэтому я наконец решил его посетить.
Запах морепродуктов наполняет магазин, как и следовало ожидать от известного ресторана, специализирующегося на сушеных сардинах и морепродуктах.
Я заказал обычную собу из сушеных сардин за 980 иен, и там было несколько видов эдамы, но, поскольку было время обеда, я попробую ее в следующий раз.
Вскоре пришла чашка. Когда вы едите сушеные сардины из супа, аромат и вкус сушеных сардин довольно сильные.
Это может вызвать привыкание у людей, которые не любят сушеные сардины, но сам суп сладкий, мягкий и элегантный.
Это очень хорошо отражает характер сушеных сардин.
Хрустящая, нежная текстура хорошо сочетается с супом.
Рамэн восхитителен, а посыпанные им каменные водоросли также помогают усилить аромат океана.
Как и аромат морепродуктов, который пронизывает ресторан, рамэн также имеет сильный соленый аромат.
Тем не менее, это хорошо сделанная чашка, которая хорошо собрана и не вызывает неприятных ощущений.
Я уверен, что будет очередь. (ノ∀｀*)
Я также рад, что обслуживание клиентов у персонала очень мягкое и доброе.
Я хотел бы попробовать маринованное яйцо, которое я пропустил в следующий раз.
Я приеду к вам снова.ヽ(`∀´)ﾉ
4(4 месяца назад)
福寛（hukkyhooky）
Посетили после 13:00 в будний день.
У стойки два места и стол на двоих.
Несмотря на то, что пик уже закончился, прилавок был почти полон.
Были различные супы из морепродуктов,
Поскольку это был мой первый визит, я заказал особую соба из сушеных сардин.
Вместо большой порции я заказал шарики со вкусом имбиря.
Улыбки, которые заставляют вас чувствовать, что сотрудники получают удовольствие от работы,
Они также очень добры и отзывчивы, например, когда вешают пальто.
Мне сказали, что я позвоню в Аэдаму в удобное для меня время.
Сначала подается тарелка собы.
Суп имеет сильный вкус сушеных сардин, но
Он не имеет запаха и вкуса и хорошо фильтруется.
Два вида чашу, менма, яйцо с приправами и морские водоросли.
топпинг.
Это может быть естественно, но это прекрасно совместимо с ездой по камням.
Лапша тонкая и содержится всего в горсти.
Имеет липкость. Обычный и вкрутую.
Так что есть было очень приятно.
И имбирная заправка. Просто и верно, как есть
Это нормально, но вкус имбиря в сушеных сардинах лучше.
Благодаря синергетическому эффекту он имел восхитительный вкус.
Однако бывают случаи, когда можно использовать нарезанный сырой лук.
У него острый вкус, поэтому, если он вам не нравится, можете его не добавлять.
Думаю, было бы неплохо проконсультироваться.
Цена должна быть наградой для себя,
Проблема в том, что вы не можете легко пройти через ворота.
Но если сделать дешевле, очередей станет больше, и услуга упадет.
Учитывая закономерность, речь идет о балансе.
Возможно, оно удалено.
В следующий раз я хочу съесть устриц (смеется). Спасибо за еду.
4(месяц назад)
gourmeet. K
Я хотел завершить трапезу лапшой, поэтому посетил этот ресторан, который открыт до 22:00.
На этот раз я заказал «Мазесоба (официальное меню неизвестно)».
Куриный чар сиу и свиной чар сиу жевательные и сытные.
Это была восхитительная мазесоба с скумбрия и многим другим!
☺︎︎Список заказов
・Мазесоба (официальное меню неизвестно)
♪Самопредставление
Я хожу поесть в разные места, например, в рестораны, которые привлекли мое внимание на Картах Google, или в рестораны, которые мне посоветовали друзья.
Хотела бы представить это в Инстаграме, но расслабляюсь.
Если ты просто последуешь за мной, я пойду за тобой!
@k.gourmeet
4(4 месяца назад)
kenji mikami
Я посетил в полдень в пятницу, 2 февраля 2024 года.
Мне нравится рамен из сушеных сардин, поэтому я пришел сюда, потому что хотел его попробовать.
Внутри магазин не очень большой, около 8 прилавков и 2 двухместных стола, проходы узкие. Нам показали места возле входа, но, похоже, всем было трудно пройти. Автомат по продаже билетов также находился неподалеку, поэтому люди часто сталкивались друг с другом, что затрудняло покупку билетов.
На этот раз я заказал специальный рамен из сушеных сардин (1300 иен).
Это правда, что сушеные сардины очень полезны и вкусны, но цена немного высока. Суп также имеет гладкую текстуру, а не кашеобразную.
Лапша прямая и слегка твердая. Однако большой порции не было, а дополнительные шарики для заправки стоили 300 иен, что затрудняло заказ. (Если бы мне пришлось потратить 300 иен, я мог бы купить вкусный хлеб.)
Я был бы рад, если бы в ресторане стало немного удобнее и легче есть.
Provided by Google