ресторан • 1-chōme-15-11 Shintomi, Chuo City, Tokyo 104-0041, Япония
Расположенный в самом сердце Токио, в Синтоми-тё, «Суши Миюки» - это скрытая жемчужина, о которой шепотом говорят поклонники суши. Открытый в июне 2022 года на месте бывшего «Суши Хасимото», он сохраняет традиции, но приносит новый ветер перемен.
Владелец Такаси Конно, родившийся в 1983 году в городе Корияма, префектура Фукусима, оттачивал свои навыки как второй шеф в «Суши Хасимото», и теперь использует свою технику и интуицию на полную.
В небольшом пространстве с всего 6 местами у стойки, можно вблизи прочувствовать искреннее отношение и внимательную работу Конно.
Стоимость обеденного курса нигири составляет 8,800 йен, что является удивительной ценой для его качества. Вечерний курс, включая закуски и саке, доступен по честной цене около 13,000 йен, что для высокого уровня суши-ресторана является разумным.
«Суши Миюки» - популярный ресторан, которого трудно забронировать, но его вкус и атмосфера действительно стоят ожидания.
«Суши Миюки» предлагает новую форму суши, которая дорожит традиционными техниками эдомаэ суши и добавляет современные элементы. Когда вы посещаете Токио, не упустите шанс побывать там. Вы получите незабываемый кулинарный опыт.