ресторан • Arayashiki-1308 Kuwanohara, Mishima, Onuma District, Fukushima 969-7512, Япония
Традиционный ресторан Sokokashiko, расположенный среди гор в городе Мисима, префектура Фукусима. Его скромный внешний вид скрывает удивительно тёплую кухню и атмосферу. В этом месте, окруженном природой всех четырёх сезонов, вы можете насладиться блюдами национальной кухни из местных ингредиентов.
Очарование Sokokashiko заключается в его кулинарных творениях, использующих местные ингредиенты. Блюда из горных трав, речной рыбы и местных овощей прекрасно гармонируют традиционные методы приготовления с современными штрихами. Возможно, вы встретите и редкие сезонные блюда.
Внутри ресторана, переделанного из традиционного дома, сохранилась спокойная атмосфера со старыми балками и столбами. Из окон открывается вид на природные пейзажи всех четырёх сезонов, создавая ощущение неторопливого времени. Это расслабляющее пространство, где вы можете забыть шум городской жизни.
Очень удобно добираться на автомобиле, но при использовании общественного транспорта необходимо предварительно уточнить расписание. Поскольку оплата принимается только наличными, рекомендуется заранее подготовиться к этому.
Sokokashiko — это не просто ресторан. Это особое место, где вы можете одновременно насладиться богатой природой Фукусимы, традиционной кулинарной культурой и тёплым гостеприимством местных жителей. Это скрытая жемчужина Фукусимы, которую мы настоятельно рекомендуем тем, кто хочет отдохнуть от городской суеты и зарядиться энергией.