Японский ресторан • Япония, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−8−７ 交詢ビル 4階
На четвертом этаже здания Кодзюн, в стороне от суеты Гиндзы, появился новый ресторан японской кухни. Санбунро завораживает своих посетителей утонченной атмосферой и блюдами, полными сезонных ощущений.
Войдя внутрь, открывается пространство спокойствия и тишины, заставляющее забыть городской шум. L-образная стойка и приватные комнаты с мягким освещением создают атмосферу, идеальную для приятного времяпрепровождения за едой.
Перед стойкой из чурки вишни находится заказанная у гончаров Сигараки гриль и печь, отражающие мастерство поваров и уважение к ингредиентам.
Подлинная сила Санбунро заключается в искусном представлении изменений сезонов через его блюда. Например, осеннее меню предлагает:
Каждое блюдо предлагает визуальное и вкусовое восприятие сезонов.
Еще одно притягательное качество Санбунро – это обслуживание, наполненное вниманием к деталям.
Японское саке, подобранное в соответствии с блюдами, выбирается с учетом сезона и лунных фаз. Также можно насладиться уникальными напитками, такими как наше домашнее виноградное вино.
Санбунро предлагает новую форму японской кухни, соответствующую утонченной городской обстановке Гиндзы. Для отдыха с близкими, наслаждаясь сменой сезонов, почему бы не посетить?
Бронирование обязательно, но впереди ждет незабываемый гастрономический опыт. Забывая суету Гиндзы, погружение в глубину японских сезонов и кулинарной культуры – это будет особенное время, проведенное в Санбунро.