Рыбный ресторан • Tonoyama-1445-4 Chinzeimachi Nagoya, Karatsu, Saga 847-0401, Япония
«Икидзукури из кальмара Ямато», расположенный у побережья Карцу в префектуре Сага, популярен среди гурманов, ищущих свежие морепродукты. Это особое место, где можно в полной мере насладиться благословениями моря, любуясь великолепным видом на Генкай-наду перед вами.
Знаменитое фирменное блюдо ресторана «Икидзукури из кальмара» просто восхитительное. Прозрачная плоть имеет хрустящую текстуру и чем больше жуешь, тем более сладким становится. Это шедевр мастерства, предлагающий две различные текстуры в зависимости от того, как оно нарезано. Хрустящая и упругая текстура живого кальмара доставит незабываемое удовольствие.
Не только кальмар, но также другие деликатесы из моря, такие как одна порция морского ушка или суп мисо с креветками, можно попробовать. Шумаи из кальмара особенно хвалят за их мягкую текстуру и насыщенный вкус, многие утверждают, что это лучшее, что они когда-либо ели. Также популярны редкие соленые кусочки кальмара, приправленные юдзу косо, имеющие освежающий вкус.
Со второго этажа японских комнат дует приятный ветерок, позволяя наслаждаться едой в спокойной атмосфере. Другие клиенты молча наслаждаются своими блюдами, создавая расслабленную обстановку.
Так как это популярный ресторан, особенно по выходным, нужно быть готовым к долгому ожиданию. Рекомендуется приезжать на машине и использовать время ожидания для осмотра близлежащих достопримечательностей. Так как бронирование невозможно, лучше приходить сразу после открытия.
«Икидзукури из кальмара Ямато» - скрытая жемчужина Карцу, предлагающая свежие морепродукты, великолепный вид и приятную атмосферу. Это особое место для тех, кто хочет в полной мере насладиться благословениями моря. Не пропустите это!
Содержимое отсутствует.