Reviews
松矢有美
Когда я вожу туда своих друзей, они всегда удивляются, что в окрестностях Нисикоямы есть такой качественный суши-ресторан.
Ассортимент начинок, закусок и сакэ превосходен.
Поскольку клиентская база хорошая, вы сможете насладиться вкусными блюдами в спокойной обстановке.
Особые предметы, созданные владельцем с большим мастерством, а также саке и пространство, выбранное хозяйкой с выдающимся вкусом.
Вы поймете, когда съедите это.
Это блаженный суши-ресторан, о котором хочется рассказать только своим близким или пойти туда с близкими.
Bymrcb
Посетили по предварительному заказу в выходной вечер.
В ресторане есть только места у стойки, и он идеально подходит по размеру для того, чтобы пары могли приятно провести время вместе.
Я попросил заказ, и это было сытно и вкусно. Особенно вкусными были приготовленные на пару грибы мацутакэ и сладкая рыба на гриле с икрой!
Хозяин тоже оказался дружелюбным человеком, и мне удалось расслабиться и насладиться атмосферой без той напряженной атмосферы, которая часто бывает в суши-ресторанах. Видов алкоголя не так много, но они тщательно отобраны. Цены разумные, и это магазин, который я хотел бы посетить снова.
В следующий раз я закажу всё, что ты пожелаешь.
Спасибо за еду.
mksch00l
В этом суши-ресторане в Ниси-Кояме за стойкой всего около 8 мест, поэтому я забронировал столик перед посещением.
Магазином управляют владелец и его жена? только мы двое
Сначала я заказал бутылку пива, а поскольку мне предложили три блюда, включая закуску, я долго думал, что заказать.
Подумав об этом, я заказал кальмаров, фаршированных Инро, традиционными суши Эдомаэ с приправленным уксусом рисом, фаршированным внутри кальмара. Кальмары были прекрасно приготовлены, и хотя это суши, они также хороши в качестве закуски.
Ради сакэ переключитесь на Муцу Хассен, там хороший выбор японского сакэ, а кроме Синсея и Хироки, Джунмайшу имеет разумные цены, начиная с 880 иен.
Отсюда мы будем делать нигири. Так как генерал тщательно готовится, одновременно подавать несколько штук невозможно, поэтому записываем на листе бумаги рекомендации дня: кохада, сладкие креветки, ламинария, джиме. , сардина, скумбрия, хвостик, морской угорь, а затем приготовьте. Пожалуйста, держите его понемногу между
Это Эдомаэ, поэтому его отваривают и используют красный рис. Конечно, каждая начинка была тщательно обработана, и она очень вкусная. Я добавила сакэ и Юки-но Бидзин и ела их попеременно с нигири.
Наконец, мы поели суп и фрукты, оплатили счет и получили сдачу на 10 000 иен, так что это было хорошее соотношение цены и качества.
Количество магазинов, которые я хочу посетить снова, увеличилось.
雲坂
◆Омакасе
●Морской лещ
●Сакура форель
●Сурумейка
●Пилинг из тунца
●Белая рыба
●Тори ракушка
●Яйцо
●Скумбрия
●Грибы шиитаке.
●Морской еж
●Тунец с зуке
●Кампё
Среди различных блюд были восхитительными осьминог, тушеный в сакуре, форель сакура, сушеные кальмары, очищенные кальмары и ставрида.
Среди них особенно вкусными были кальмары сюруме и очищенные кальмары.
K K
В заключение, я обязательно пойду снова. В этом не было никаких сомнений.
Поскольку это был мой первый визит, я оставил всю готовку себе. Количество поданных тарелок превысило 10, включая закуски, тарелки сашими, маленькие миски и подставки для палочек для еды. Кроме того, кожу сладкого морского леща, входящего в состав сашими, готовили на гриле, чернозобого морского леща сушили в течение ночи, а головы краснозобого морского леща и креветок дополнительно обжаривали на гриле, чтобы сделать их хрустящими. Лично мне очень нравится работа, при которой не тратятся продукты питания. Нигири тоже вкусный.
За стойкой 8 мест, рестораном управляют шеф-повар и женщина. Кажется, лучше сделать оговорку. Призывы к бронированию продолжали звонить даже в рабочее время.