Ресторан соба в Тэндзинбаши, Осака - Незабываемые моменты в Ичисоан

В пригороде Осаки находится тихий ресторан соба. Расположенный в жилом районе Тэндзинбаши, Ичисоан следует традициям старого ресторана соба в Киото, предлагая простой, но высококачественный вкус.

Традиционное мастерство и ностальгическая атмосфера

При входе ощущается аромат дерева. С центральной стойкой и спокойной обстановкой, кажется, что время здесь замедлилось. Соба, которую делает вручную хозяин, изготавливается из свежей японской гречихи, обеспечивая приятную текстуру, которая тает во рту.

Глубокий вкус соба-бульона и превосходная ручная темпура

Чтобы подчеркнуть вкус собы, здесь предлагается бульон со свежим ароматом. Он насыщен вкусом бонито и отлично сочетается с собой. Не упустите темпуру. Ингредиенты, такие как креветки, угорь, баклажаны, обворачиваются в хрустящую оболочку, только что обжаренную.

Удовольствие, дотрагивающееся до сердца

Вы почувствуете страсть поваров за каждым блюдом, приготовленным из качественных продуктов с большим вниманием. Наслаждение собой и темпурой - это роскошный момент отдыха от повседневной суеты. Вкус Ичисоана, который сохраняет традиции Киото, но дышит современным воздухом, наилучшим образом воплощает изысканность осакской кухни.