Reviews
サトシコンテンツ
Если вы въезжаете в город Такамацу по скоростной автомагистрали в направлении Сакаиде, вы можете добраться до этого ресторана удон, выйдя на развязке Такамацу Ниси и идя прямо. Однако это оживленная дорога, и из-за пробок дорога может занять некоторое время.
Несмотря на то, что это небольшой магазин, перед магазином есть парковка на несколько машин, а сзади - пустая, поэтому вам не придется беспокоиться о парковке автомобиля.
Этот ресторан удона представляет собой ресторан с обслуживанием, где удон приносят к вам на место, но вы должны разместить заказ перед кухней.
Салфетки также предоставляются под столом.
Если вы не знаете, вы этого не заметите, поэтому обязательно проверьте.
Фирменное меню - «Мисо Никоми Удон».
Тушеный удон мисо — это то, что не часто можно увидеть в Сануки Удон, но поскольку я люблю красное мисо, такое как красный даси, мне всегда это было любопытно.
Это был мой первый визит в магазин, и у меня было хорошее соотношение цены и качества и простое меню.
Я заказал «тушеное мясо мисо».
Я прочитал в обзорах, что белый рис и мисо хорошо сочетаются друг с другом, и это было восхитительно, поэтому я решил, что не могу отказаться от белого риса.
Что касается вкуса удона, то его особенностью является не твердость, а, скорее, твердая лапша. В моем случае мне нравится лапша с сильной жевательной текстурой, известная как толстая лапша, поэтому ее твердость мне подошла как раз.
Его текстура была похожа на твердость данго в супе данго, а не на твердость удона. Лапша была фигурной, поэтому пропитала суп мисо и была очень вкусной.
А суп мисо имеет резкий вкус красного мисо.
Я никогда не пробовала тушеное мисо из Нагои, но эта ставрида — моя любимая.
Хотя у него очень сильный вкус, это не соленый, острый вкус, а округлый и вызывающий привыкание вкус. Несмотря на сильный вкус, его можно пить сколько угодно.
Мне всегда нравился красный бульон для супа, и мне нравится вкус красного мисо, поэтому этот вкус мне как раз подходил.
Вы можете попробовать Сануки удон по низкой цене, но цена здесь немного высока. Однако в нем было много ингредиентов, и он был очень сытным, поэтому, хотя он стоил всего 1000 иен, я остался доволен.
Нам потребовалось два часа, чтобы добраться туда по скоростной автомагистрали, но оно того стоило. В следующий раз я приду есть меню с другими ингредиентами.
постскриптум:
Захватывающий вкус мисо заставил меня вернуться на несколько часов.
Этот удон, тушеный из мисо, — единственный в Сануки, поэтому, если вы в него влюбитесь, других вариантов у вас не будет.
На этот раз я снова съел тушеный удон из мисо, и он был настолько вкусным, что я выпил весь суп.
Обратите внимание, что туалет находится снаружи, рядом со входом.
akio k1
Я заказала тушеный удон мисо с грибами.
Я не давал никаких указаний, как его варить, но удон был твердый, такой же, как тот, который у меня был в Нагое!
С точки зрения гражданина Сикоку, его достаточно сложно считать недоваренным, но, видимо, тушеный удон из мисо в Нагое именно такой.
Я благодарен, что могу съесть это в Кагаве.
Кажется, что можно сделать его мягче, но нормальная твердость придает ему более аутентичный вид.
Это редкий магазин на Сикоку 😊
おっけいイヴウォーリー
Я обязательно хочу добавить чеснок в удон с тушеным мисо. Если вы не включите его, вы подумаете, что это что-то другое. Когда его вставляешь, он кардинально меняется! Я думаю, что это очень вкусно. Удон с креветками темпура-мисо, тушеный с чесноком. Я люблю это уже давно. Лапша удон жевательная и твердая, как температура воды. Но это вкусно. Встреча любителей Хатчо мисо! Вот на что это похоже.
蜜柑
Я заказал удон из мисо с касивой.
Я почувствовал тепло.
Суп-удон, тушеный из мисо, был настолько острым, что я не смог его доесть.
Удон — короткая скрученная лапша.
После заказа я увидела бумажку, в которой говорилось, что можно заказать мягкий.
В следующий раз я хочу сделать его мягче.
Regulus
Я посетил этот ресторан, потому что меня привлек тушеный удон мисо - слово, которое я не часто слышу в Кагаве. Я заказал удон из мисо с грибами.
Примерно через 5 минут ожидания он вышел в кипящем состоянии. Лапшу вы бы назвали лапшой учикоми? Ядро не подвергалось варке, оно порошкообразное, текстура твердая, неэластичная и распадается на кусочки. Возможно, это особенность этого ресторана, но точнее было бы назвать его твердым, а не жевательным.
В супе мисо используется мисо Хатчо, суп темного цвета и имеет сильный аромат мисо. Вкус мисо был насыщенным, но горьким, а вкус супового бульона отсутствовал. Во многих ресторанах Сануки-удон создается впечатление, что их суповый бульон имеет насыщенный вкус, поэтому суповый бульон в этом ресторане отличается от супового бульона Кагавы.
Я не знаю, потому что я никогда не ел его в реальном месте, но, поскольку тушеный удон мисо — фирменное блюдо Нагои, мне интересно, является ли этот тип вареной лапши и бульона для супа мисо стандартным. Если так, то я думаю, что смог получить ценный опыт во время пребывания в Кагаве.