Ресторан рамэн • 1-chōme-5-506 Higashisabae, Sabae, Fukui 916-0041, Япония
«Шуншунмэн», расположенный в Хигаши-Сабае города Сабае префектуры Фукуи, - это ресторан рамена, который уже долгое время любим местными жителями. Изначально запущенный как тележка, он теперь известен как лицо ночной Сабае. Работая до 3 часов утра, он также популярен как рамен на завершение вечера после выпивки.
Несомненно, основной блюдо Шуншунмэн — это рамен с солью. Легкий суп имеет утонченный вкус и мало мутен. Лапша имеет идеальную текстуру, создавая идеальный баланс вкуса. Чашу также превосходен и привлекает многих постоянных гостей.
Помимо соленого рамена, в меню есть такие блюда, как кимчи-рамен и очень острый рамен, предлагающие разнообразие. Также популярно заказывать на обедено время комплект из рамена и соусной котлеты. Более того, хотя это и ресторан рамена, есть обширное меню с алкогольными напитками, что позволяет использовать его как изакаю даже до окончания вечера.
Внутри в основном барные стойки, создающие уютную атмосферу. Также обаяние состоит в том, что можно услышать разговоры между постоянными гостями и владельцем, что позволяет ощутить местную атмосферу.
Расположен в 1-м районе Хигаши-Сабае города Сабае, удобно добираться на автомобиле. Часы работы различаются в зависимости от дня недели, но в целом это с 11:30 до 14:30 в обеденное время и с 20:00 до 3:00 вечером (в воскресенье с 18:00 до 1:00). Понедельник — выходной день.
Шуншунмэн — это важное присутствие, поддерживающее ночную культуру Сабае. С раменом с солью в качестве основного блюда, он предлагает глубину вкуса, позволяющую наслаждаться разнообразием. Причина, по которой он любим местными жителями, станет очевидной для тех, кто его посетит. Когда вы будете в Сабае, обязательно посетите это место хотя бы раз. Благодаря тому, что они работают до поздней ночи, вы можете не бояться упустить благоприятный момент. Это действительно скрытое сокровище, где можно насладиться ночным вкусом Фукуи.