Японский ресторан • 2-chōme-37-5 Nishishinbashi, Minato City, Tokyo 105-0003, Япония
Один шаг вдали от суеты Тораномон, и вы обнаружите спокойную атмосферу. Рамен Кумо / Сакатей Кумо — это городской оазис с двойственным характером: рамен-ресторан днем и изакая вечером. Шикарный интерьер и тёплое освещение освобождают вас от напряженной повседневной жизни.
Главное блюдо, «Особый рамен», отличается богатым умами бульона из бонито. Тонкие лапши с текстурой пасты идеально сочетаются с богатым ароматом бульона. Необычные японские специи, такие как листья периллы и паста из умэ, позволяют насладиться новым восприятием рамена.
Такие ингредиенты, как тертый дайкон и саншо, привносят новый шарм в рамен. Комбинируя их, можно наслаждаться многократным изменением вкуса в одной чаше.
По вечерам интерьер превращается в изысканную изакаю. Богатое меню напитков, включая редкий чайный коктейль, излучает другую привлекательность, нежели дневной рамен.
После напитков, конечно, рекомендуется рамен. Чаша рамена в другой вечерней атмосфере обладает неповторимым вкусом.
Обслуживание персонала еще может быть улучшено, но они, похоже, прислушиваются к отзывам клиентов и ежедневно продолжают развиваться. Это искреннее отношение может быть секретом долгожительства магазина.
Рамен Кумо / Сакатей Кумо — это новый вид рамен-ресторана и изакаи, модернизирующий традиционные японские элементы. Днем и ночью он очаровывает посетителей своей уникальной привлекательностью. Если вы ищете новый вкус и время отдыха в районе Тораномон, почему бы не заглянуть?