Насладитесь удоном в укромном ресторане Нары, "Нишикава"

Искусство ручной лапши в знаменитом удон-ресторане Такадори-Чо

"Нишикава" в Такадори-Чо, префектура Нара, это знаменитый ресторан удон, также включенный в справочник Мишлен. Небольшой ресторан, управляемый одним шефом, продолжает завораживать множество поклонников своим вкусом и атмосферой.

Более 20 минут на создание лапши

Основная черта "Нишикава" – это преданность лапше. Лапша тщательно отваривается более 20 минут после заказа, что означает более долгое ожидание, но результат – это неземное наслаждение.

• Тонкая и плоская домашняя лапша
• Идеальное сочетание текстуры и упругости
• Уникальный вкус благодаря тщательно контролируемому времени варки

Ассортимент превосходных блюд

Рекомендуемые блюда

1. Кицунэ Удон: Известен своим большим жареным тофу
2. Нику Удон: Отлично сочетается с насыщенным бульоном
3. Темпура Удон: Любим благодаря большим креветкам в темпура

Не пропустите гарниры

• Мини Тендон: Сочные креветки и толстые грибы шиитаке
• Карри Дон: Очень насыщен и питателен

Моменты наслаждения в характерном интерьере

Тихий интерьер, соответствующий атмосфере Такадори-Чо. Наблюдая за ловкими движениями шефа, можно провести расслабляющее время.

Важные техничесуы посещения

• Время работы: 2 часа днем и 2 часа вечером
• В периоды занятости возможно долгое ожидание
• Оплата только наличными

Заключение

"Нишикава" продолжает очаровывать посетителей своей серьезностью по отношению к ручной лапше и надежным мастерством. Хотя цены несколько выше, вкус того стоит. Когда будете в Нара, обязательно посетите этот скрытый ресторан и наслаждайтесь непревзойденным удоном.