Сундук сокровищ Микуни, Фукудзуси: мгновения блаженства с местными вкусами и мастерством

Старейший суши-ресторан для наслаждения дарами моря Микуни

'Фукудзуси', расположенний в городе Микуни, префектура Фукуи, это старейший суши-ресторан, который долгое время любим местными жителями. Расположенный рядом с портом Микуни, он предлагает восхитительные суши, приготовленные из свежей местной рыбы.

Попробуйте с гордостью местный Китамаэ нигири

Фирменное блюдо Фукудзуси - 'Китамаэ нигири', это блюдо, которое позволяет вам в полной мере насладиться дарами моря Микуни. 10 кусочков нигири готовятся из самой свежей рыбы дня и демонстрируют мастерство поваров. Скумбрия, ставрида и другие восхитительные морепродукты танцуют на языке.

Идеальное сочетание сезонных вкусов и сакэ

Нигири, приготовленный из местной рыбы, меняющейся по сезонам, прекрасно сочетается с местным сакэ. Особенное внимание заслуживает прессованные суши приготовленные с использованием знаменитого 'Хешико' из Фукуи, которые не оставят равнодушными любителей сакэ. Интенсивный вкус солёной скумбрии подчеркивает аромат сакэ.

Общение с дружелюбным владельцем - одна из достопримечательностей

Ещё одной достопримечательностью Фукудзуси является беседа с владельцем, который готовит суши перед вами за стойкой. Много других приятных впечатлений, таких как разговоры о местности и знания о рыбе, делают визит особенным. Однако, в периоды загруженности обслуживание может быть быстрее, поэтому рекомендуется приходить в менее загруженное время для спокойного посещения.

Доступ и часы работы

Удобное расположение в шаговой доступности от станции Микуни делает его привлекательным для туристов. Ресторан работает с 12:00 до 14:00 на обед и с 17:00 до 23:00 (до 21:00 по понедельникам) на ужин. Внимание: выходной день - вторник.

Фукудзуси - это суши-ресторан, позволяющий насладиться дарами моря Микуни в полной мере, справедливо называемый 'Сундук сокровищ Микуни'. Обязательно приходите и испытайте мгновения блаженства от местных вкусов и мастерства.