В тихом уголке Сакаки-чо, в районе Ханишина, префектура Нагано, находится скрытая жемчужина, любимая среди любителей кофе — 'LABRADOR BEAN'S COFFEE'. Расположенное в тихом жилом районе, это специализированное кафе привлекает многих своим вкусом и уютной атмосферой.
После входа внутрь вас встретит деревянный интерьер и ретро-артефакты, создающие уютную атмосферу. Здесь вы можете насладиться кофе, приготовленным с тщательностью методом ручного капельного заваривания.
Вкус кофе можно выбрать в соответствии с вашими предпочтениями, используя график, показывающий баланс между кислотностью, горечью, легкостью и насыщенностью. Даже если вы не являетесь знатоком кофе, передав свои предпочтения владельцу, вы получите идеальную чашку.
Летом рекомендуется кофе холодного заваривания. Поскольку он заварен медленно, в нем меньше масел кофейных зерен, и вы можете наслаждаться мягким и чистым сладким вкусом.
Вы также можете приобрести кофейные зерна 'Labrador Special' и заваривать их дома, наслаждаясь как запахом свежемолотого кофе, так и насыщенным ароматом приготовленного кофе.
Неожиданно, но это кафе также связано с актером Кеном Такакурой. Брат владельца общался с Такакурой благодаря работе в Токио, и сам Такакура несколько раз посещал Сакаки, полюбив это место. Внутри кафе выставлен колледжский бомбер, который Такакура носил в голливудских фильмах, создавая атмосферу, в которой можно наслаждаться как кофе, так и кинематографической нотой.
LABRADOR BEAN'S COFFEE — это не просто кафе. Это место, где страсть к кофе, уютная атмосфера и неожиданные культурные связи интегрированы, что делает его действительно «Меккой кофе». Когда вы посещаете Нагано, обязательно загляните в этот скрытый жемчуг и насладитесь блаженной чашкой кофе.