Японский ресторан • 6-chōme-21-5 Tsukiji, 中央区 Chuo City, Tokyo 104-0045, Япония
Немного в стороне от шума на внешнем рынке Цукиджи находится скрытый знаменитый ресторан, где вы можете вкусить суть приготовления угря. "Цукиджи Ёсино Кичия" - это прямое заведение старинного "Ёсино" из Цукиджи, с историей, насчитывающей более 100 лет со времён рыбного рынка Нихонбаши. Используя свои навыки и технику профессионалов угря, они предлагают первоклассные блюда из угря.
Фирменное блюдо заведения - жанское угряни, известное как "Бакази". Пышная текстура и идеальная приправа завораживают многих гурманов. "Баказиай", сочетающий жареный на гриле угорь с "Бакази", - это драгоценность, которую считают вершиной блюд с угрём.
Меню содержит множество блюд из угря. Такие как "Особое ананасное кобу-дзиме" и "Дневной сирояки", доступные только с обеда, демонстрируют очарование угря с помощью различных методов приготовления. В качестве скрытого блюда также рекомендуется "Анатама", омлет, завернутый с тушёным угрём.
Помимо угря, вы можете насладиться блюдами из свежих морепродуктов, доставленных напрямую с рыбного рынка. Свежесть сашими высоко оценивается многими клиентами, а сочетание с японским саке просто великолепно.
В ресторане есть уютный зал с прилавком на шесть человек. В спокойной обстановке, далеко от шума внешнего рынка, можно неспешно наслаждаться едой.
Угриный бенто на вынос доступен до 14:00. Он непременно станет отличным подарком для семьи и друзей. Поскольку это очень востребованный продукт, рекомендуется посетить сразу после открытия, чтобы гарантировать покупку.
"Цукиджи Ёсино Кичия" - это знаменитый ресторан угря, который суммирует традиции и технику Цукиджи. Будучи немного в стороне от туристического шума, он любим истиннными знатоками, стремящимися к настоящему вкусу. При посещении Цукиджи не упустите шанс испытать угрю в этом скрытом сокровище.