ресторан • 2414 Yufuinchō Kawakita, Yufu, Oita 879-5114, Япония
В районе Исипу, находящемся чуть поодаль от суеты Юфуина, находится 'Окобори Караагэ', который уже много лет пользуется популярностью у местных жителей. Несмотря на то, что это скрытая жемчужина, не известная туристам, его вкус распространился по сарафанному радио, завоевав множество поклонников.
Особенность 'Окобори Караагэ' — это метод приготовления, при котором свежесть является приоритетом, и курицу жарят только после получения заказа. Маринад на основе соевого соуса делает его вкусным как горячим, так и холодным, заслуживая титул 'непобедимого караагэ'.
Особенно рекомендуется 'бутсуригири'. Гармония сочного мяса и хрустящей корочки удивительна. Это также идеально сочетается с пивом и подходит для времени, проведенного с семьей или друзьями.
'Окобори Караагэ' использует стиль заказа, при котором заказы принимаются по телефону, забираются в указанное время или доставляются. Услуги ресторанов нет, но забирать на вынос и наслаждаться с семьей или друзьями также может быть приятно.
Для многих местных жителей 'Окобори Караагэ' вызывает вкус детства. Многие заходят сюда каждый раз при возвращении домой, и его вкус любим через поколения.
Посетив Юфуин, убегите от туристической суеты и попробуйте настоящий караагэ, который любим местными жителями, в 'Окобори Караагэ'. Этот вкус наверняка добавит новые воспоминания в ваше путешествие по Юфуину.
Примечание: Оплата только наличными, так что не забудьте подготовить их заранее!