Раменное заведение типа Джиро с толстой лапшой и насыщенным бульоном

Rairu Shinmachi-itchome - это место, где можно легко насладиться традиционным раменом типа Джиро. Несмотря на скромный внешний вид, интерьер ресторана наполнен теплом.

Окунитесь в обильную толстую лапшу

Основное преимущество Rairu заключается в его толстой лапше. Плотная текстура и аромат пшеницы разжигают аппетит. Даже в большой порции 370 г лапши позволяют почувствовать удовлетворение от еды. Также идеальная степень готовности позволяет насладиться альденте-структурой.

Совершенное сочетание насыщенного бульона и ингредиентов

Бульон имеет насыщенный вкус, наполненный ароматом пшеницы и вкусом мяса. Текстура свинины также высокого качества, и идеально сочетается с бесплатными топпингами, такими как чеснок и зеленый лук. Рекомендуется попробовать без добавления свиного жира.

Домашняя обстановка и приверженность к деталям

Интерьер ресторана сделан в минималистическом стиле с атмосферой эпохи Шоуа, что только подчеркивает вкус. Здесь вы можете насладиться приятной атмосферой, полной теплоты, такой, как заказ через старинный талонный автомат и правило самостоятельной уборки стола после еды.

Рамен Rairu типа Джиро привлекателен своим классическим, утолительным вкусом. Это скрытое место, которое я бы хотел, чтобы любители рамена посетили хотя бы раз.