Японский ресторан • 2-chōme-9-16 Futanishi, Mizumaki, Onga District, Fukuoka 807-0054, Япония
Известный ресторан во Фукуоке, лаборатория угольной жарки Nuan, предлагает аромат угля и вкус дымка. В этом уединенном месте, вдали от городской суеты, вы насладитесь расслабленным времяпрепровождением с блюдами, приготовленными искусными руками ремесленников, и приятной атмосферой.
Здесь подаются уникальные блюда, приготовленные в специальной угольной печи, изготовленной самим владельцем. Блюда угольной жарки, созданные для выявления максимального вкуса сезонных продуктов, выделяют индивидуальный вкус каждого продукта. Популярное блюдо - угольная жареная курица, которое позволяет насладиться ароматом идеальной степени прожарки. Также превосходно подаются редкие части говядины японских черно-белых коров.
Ресторан, обустроенный в реновированном старинном доме 100-летней выдержки, создает умиротворенную атмосферу, передающую тепло дерева. Здесь вы сможете провести свое частное время как в татами-зале, так и за барной стойкой. Насладитесь расслабленным приемом пищи вместе с горячим сакэ и шо чу, составляющими неотъемлемую часть атмосферы ресторана.
Расположенный в жилом районе в 10 минутах ходьбы от станции Мидзумаки JR, это тайное заведение легко доступно даже на автомобиле благодаря наличию парковки. Отклонитесь от городской суеты и погрузитесь в волшебство угля.