Укрытый китайский ресторан 'Jouenro' в Нагасаки ~ домашний вкус, пронизанный историей более четверти века

'Jouenro', расположенный в тихом жилом районе Сасэбо, - это давно полюбившийся местным жителям ресторан китайской кухни. Уже больше 40 лет здесь одна хозяйка ведет дела. Это маленькое место с единственным прилавком, словно приглашает вас в свою семейную кухню. Здесь можно насладиться блюдами простого, но глубокого вкуса, окруженными домашней атмосферой.

Легкий доступ в тихом жилом районе

Jouenro расположен в тихом жилом районе Yawata-cho города Сасэбо, и его легко найти даже из городского центра. Рекомендуется прибыть на автомобиле и запарковаться на соседней монетной стоянке.

Простая, но ностальгическая китайская кухня

Меню Jouenro в основном состоит из блюд на основе лапши и риса, таких как чампон, рамэн, жареная лапша, чахан и другие. Самым популярным блюдом, без сомнения, является чампон с овощами и легким мягким приправом. Без использования обработанных продуктов, вкус простой. Кроме того, нельзя пренебречь жареной лапшой с желеобразной структурой, которая, несмотря на обычный внешний вид лапши, обладает хрустящим и изысканным вкусом. И чахан, с идеальным балансом соли и влажной, но слегка зернистой структурой, неотразим.

Уютное пространство, полное ручного труда

В ресторане всего 7 посадочных мест за прилавком в маленьком пространстве. Ретро-атмосфера показа, насыщенная опытом, преобладает здесь. К тому же присоединяется теплая личность пожилой хозяйки, создавая уютную атмосферу, как будто вы находитесь в своей собственной кухне.

Ресторан любимый местной общиной

Jouenro - именно тот китайский ресторан, который вот уже давно любим местной постоянной клиентурой, поэтому можно предположить, что даже туристам стоит зайти сюда и насладиться домашней атмосферой и подлинной китайской кухней. Здесь уж точно можно встретиться с надежным вкусом, подтвержденным более четвертьвековой историей.