Скрытый ресторан в Сакуре - Мэйя Ю

Глубокий вкус рамэн, сочетающий в себе традицию и инновации

Мэйя Ю, расположенный в жилом районе Сакуры, - это известный ресторан рамэн, который любят местные жители. Внутри маленького помещения можно почувствовать страсть и увлечение при приготовлении рамэн.

Днём и ночью - разные лица

Меню днём предлагает популярный густой рамэн с мисо. В частности, "Двойной мисо рамэн" - это инновационное блюдо, позволяющее одновременно насладиться двумя супами - на основе свинины и на основе курицы.

С другой стороны, вечернее меню радикально меняется, с акцентом на лёгкие рамэн на основе соли и соевого соуса. В частности, "Солёный рамэн" с ароматом жареного лука и топпингом из японских грибов просто восхитителен.

Безупречная тщательность в работе

Особый шарм Мэйя Ю заключается в его безупречной тщательности при приготовлении. Каждый суп готовится долгое время и с большой тщательностью. Кроме того, лапша здесь делается вручную с особым вниманием. Это отношение к продуктам и процессу приготовления, видимо, и является секретом глубокого вкуса.

Оригинальная посуда

Рамэн подаётся в двух раздельных мисках, что позволяет поочерёдно наслаждаться двумя вкусами супов. Нестандартная форма - это оригинальная идея, которая добавляет визуальное удовольствие.

Мэйя Ю - это скрытый ресторан в Сакуре, где великолепно сочетаются традиция и инновационные идеи. Это место, которое стоит посетить не только тем, кто хочет насладиться местным вкусом, но и всем ценителям рамэн.