Скрытый жемчуг Гиндзы: наслаждение вкусом в Яманоэ Эдо-китайская кухня

Мир гастрономии, сплетающий традиции и инновации

В тихом месте, подальше от шума Гиндзы, вы можете насладиться уникальными блюдами, объединяющими традиционную Эдо-китайскую кухню с новаторскими идеями в "Яманоэ Эдо-китайская кухня". Этот ресторан — особое место, наполненное страстью шефа Яманоэ, который продолжает привносить новые идеи, оставаясь верным сути китайской кухни.

Череда удивлений и восторга, роскошные впечатления для глаз и вкуса

Оказавшись внутри, вы увидите столешницу на 8 мест. В этом пространстве, сразу после выхода из лифта, можно непосредственно ощутить искусство и креативность поваров.

Примеры меню:

• Фиолетовый морской еж из северного Санрику и икра в сочетании с тофу с пиданом
• Рулетики из хамо с щедрым количеством морского ежа
• Знаковое блюдо ресторана — прозрачные стеклянные лапша и баттарга
• Восьмерка из роскошных ингредиентов, включая чёрного абалони и креветки, замоченные в шаосинском вине
• Густые плавники акулы Моука с копчёными фруктовыми томатами

Наслаждение китайской кухней, пробуждающее все чувства

Блюда Яманоэ — это не только вкус, но и произведения искусства, стимулирующие зрение и обоняние. Ароматное ма по тофу с говядиной Озаки и легкие лапша дан-дан на основе белого мисо приятно удивят вас.

Десерт здесь также на высоте. Завершите роскошный ужин сладким блюдом из ананаса и манго с острова Ишигаки.

Скрытая жемчужина для взрослых для посещения в особенный день

Цены от 50 000 до 65 000 йен на человека делают это местом, требующим особого внимания, но оно идеально для ужина с особым человеком в важный день. Тёплый характер шеф-повара Яманоэ также играет важную роль в усилении вкуса блюд.

Тем не менее, он может не подойти тем, кто предпочитает менее интенсивные вкусы. Также может быть сложно получить бронь, поэтому рекомендуется планировать заранее.

"Яманоэ Эдо-китайская кухня" — это особое пространство для гурманов, продолжающих изучать новые возможности китайской кухни. Мы настоятельно рекомендуем посетить это скрытое великолепие, чтобы испытать уникальные вкусы и наслаждение временем в Гиндзе.