Японский ресторан • 583-10 Wakamiya, Ozu, Ehime 795-0052, Япония
'Ширатама' расположена чуть в стороне от центра города Одзу. На первый взгляд он выглядит как обычный дом, но, переступив его порог, вы почувствуете себя как во временном путешествии в эпоху ретро Сёва.
Основное очарование 'Ширатама' - это, безусловно, великолепное жареное мясо. Вкус, сочетающий свежесть мяса и секретный соус, пленяет многих постоянных посетителей. Наиболее популярны соленый язык и свинина в мисо соусе. Также не пропустите сладкий соус, балансирующий сладость и остроту.
Также невероятно привлекательные цены - одна из больших прелестей 'Ширатама'. Большинство блюд не превышают 1000 йен, это действительно 'шокирующая' ценовая политика. Многие посетители удивлены, что могут попробовать такое вкусное жареное мясо по такой цене.
'Ширатама' управляется только дочерью владельца. Из-за этого, подача блюд может занимать чуть больше времени, но вкус и атмосфера значительно перевешивают этот недостаток, завоевывая множеством поклонников.
Не только жареное мясо, но и десерты обязательно стоит попробовать. Домашнее мороженое и миндальное желе настолько вкусные, что вы съедите их полностью, даже если уже сыты.
Из-за популярности, без брони может быть сложно попасть. Обязательно забронируйте заранее перед посещением.
'Ширатама' - это скрытая жемчужина города Одзу, где сочетаются атмосфера ретро Сёва, великолепное жареное мясо, удивительные цены и страсть владельца, управляющего одним. Это место, которое стоит посетить хотя бы раз всем, кто ищет ностальгию и вкус.