Миншуку Дайсаку, расположенная в Оура, Нисиазаи-тьё, городе Нагахама, префектура Сига, это скрытое место проживания, которое предлагает потрясающий вид на озеро Бива. Находясь на берегу реки Оура, миншуку отличается впечатляющей гармонией с окружающей природой. Здесь можно одновременно насладиться традиционными вкусами Сиги и великолепными видами на озеро.
Фирменным блюдом Дайсаку является домашнее фунадзи, традиционное консервированное блюдо префектуры Сига, известное своим уникальным вкусом. Хотя может показаться необычным на первый вкус, в виде отя-дзукэ (рис залитый горячим чаем) оно становится более знакомым. Положите 4-5 кусков фунадзи на рис, добавьте немного кацуобуси и соевого соуса для потрясающего блюда.
Помимо фунадзи, в Дайсаку можно попробовать богатую гастрономическую культуру Сиги. Вы можете насладиться блюдами, такими как мясной горшок с местной курицей, уткой, угрем и сукияки из мяса Оми-гию, приготовленными из местных ингредиентов. Одним из привлекательных аспектов миншуку является сердечное гостеприимство хозяйки, которая также является отличным поваром.
В Дайсаку также доступна аренда моторных лодок, позволяющая ощутить увлекательное чувство скорости на обширной водной поверхности озера Бива или заняться рыбалкой. Активности на открытом воздухе улучшат впечатления от путешествия и сделают его более насыщенным.
Дайсаку предлагает уникальный опыт проживания, позволяющий наслаждаться одновременно вкусовыми традициями Сиги и природными красотами озера Бива. От фунадзи и местных блюд до потрясающих видов и теплотой гостеприимства, каждый элемент способствует созданию незабываемого пребывания. Отдохните от повседневной суеты и насладитесь омолаживающим путешествием на берегу озера Бива.