Суши-ресторан • 14-24 Detohonmachi, Noshiro, Akita 016-0852, Япония
В районе Дэто Хончо, города Носиро, префектура Акита, находится ресторан суши «Курамэ суши», любимый местным сообществом, у входа на старую школьную дорогу, которую когда-то использовали студенты. Имея более 30-летнюю историю, это место прошло путь рядом с воспоминаниями людей.
Трапеза в «Курамэ суши» начинается с удивительных закусок. Местные блюда, такие как эго тен и намеро, а также разнообразие блюд, которые не ожидаешь увидеть в ресторане суши, таких как жареная тэцута из курицы. Эти закуски играют важную роль, развлекая вас ожиданием восхитительного суши.
Главное блюдо ассорти сашими — это апогей даров моря Акиты. От тающего во рту тунца до слегка жирной скумбрии — разнообразие свежих ингредиентов порадует ваше небо.
Суши, приготовленное по заказу, с обильными порциями и впечатляющей сытостью. В каждом кусочке суши блестит мастерство повара. В частности, ролл с натто и листьями шисо — это блюдо, восхитительное сочетанием ароматов и вкусов.
Не только суши, но и сезонные горячие блюда — одна из примечательных особенностей «Курамэ суши». Зимой популярно блюдо чанко-набе, а разговоры за теплым ужином неповторимы.
В «Курамэ суши» можно приносить своё сакэ. Есть возможность наслаждаться вашим любимым сакэ вместе со свежими суши. Время, проведенное за стойкой, расслабляясь, — это момент чистого блаженства.
Курамэ суши — это не просто ресторан суши. Это особое место, полное воспоминаний людей, которое прошло путь с историей региона. От традиционных кухонь до неожиданно творческих блюд, с широким меню и теплым гостеприимством продолжает очаровывать посетителей. Когда вы посещаете Носиро, не упустите возможность насладиться кулинарной культурой Акиты в этом насыщенном вкусе ресторане суши.