• Япония, 〒761-4411 Kagawa, Shozu District, Shodoshima, Yasuda, 甲１６０７
Пивоварня настоящего соевого соуса, где можно почувствовать богатый аромат бочек и испытать искусство брожения. Более 150 лет соевый соус Yamaloku сохраняет традиции и технологии производства.
В условиях увеличения эффективности здесь сохраняется старинная традиция производства соевого соуса с использованием деревянных бочек и силы микроорганизмов. Внутри пивоварни дрожжи передаются из поколения в поколение, становясь ценным поддерживающим фактором для естественного брожения.
При посещении можно увидеть процесс брожения внутри бочек и попробовать 5 видов соевого соуса, наслаждаясь при этом каждым их отличительным характером. Богатый вкус и яркий аромат рассказывают о подлинном вкусе продукта.
Основной продукт, Tsuru, отличается изысканным вкусом и ярким ароматом. Приглашаем вас насладиться уникальным вкусом этого непастеризованного и нестерилизованного приправы. Кроме того, в выходные можно попробовать особые блюда, такие как TKG, приготовленные с использованием соевого соуса.
Содержимое отсутствует.