Ресторан рамэн • 1017-1 Minamiōshima, Meiwa, Ora District, Gunma 370-0701, Япония
Мэйва, уезд Ора, префектура Гумма. Здесь расположен 'Рамен Энон', с утонченным внешним видом, который не заставит подумать сразу о рамен-я. Фасад, похожий на кафе, может удивить прохожих. Однако, войдя внутрь, открывается мир аутентичного рамена.
Одной из особенностей Энона является возможность выбора между лапшой ручной работы и прямой лапшой. Лапша ручной работы имеет неровную толщину и предлагает текстуру, похожую на рамен из Сано. С другой стороны, прямая лапша хорошо сочетается с супом, позволяя больше оценить традиционный вкус рамена. Приятно иметь возможность выбирать в зависимости от собственного вкуса или настроения.
Многие клиенты восхищаются нежным и ароматным чaсю. Ощущение таения во рту - это истинный момент блаженства.
Кроме того, рамен с мисо и зеленым луком - это инновационное блюдо. Хотя на первый взгляд он напоминает рамен с солью, на самом деле это инновационная идея с зеленым луком, смешанным с мисо. Он предлагает сложный вкус, отличающийся от обычного рамена с мисо.
Расположенный на окраине Мэйва, рекомендуется приезжать на автомобиле. Парковка большая и гравийная, поэтому можно расслабиться.
Будучи популярным местом, особенно в обеденное время, может возникнуть ожидание. Однако, если считать его фактором ожидания, ожидание становится не таким тяжёлым.
'Рамен Энон' - это заметный ресторан с оригинальностью, которая разрушает традиционные концепции рамен-я, и вкусом, подкреплённым прочным мастерством. При посещении Гуммы скажите загляните и откройте его. У вас обязательно будут новые открытия, которые могут изменить ваше восприятие рамена.