Суши-ресторан • Япония, 〒860-0807 Kumamoto, Chuo Ward, Shimotōri, 1-chōme−5−７ たそがれ東館 1階
Этот маленький ресторан суши находится на уютных улочках старого города Кумамото. Как только вы войдете, вы увидите повара, усердно работающего за прилавком. Здесь стремятся к подлинному вкусу суши.
Внимательный выбор рыбы и терпеливое приготовление бульона из комбу - это проявление самоотдачи в создании уникального кулинарного опыта. Особенно великолепны маринованный скумбрия и мацусака-суши.
Интерьер ресторана, еще пропитанный атмосферой старины, является местом покоя. Особенный опыт общения с поварами через прилавок, является одной из уникальных черт этого ресторана. Насладитесь моментом полного расслабления, наслаждаясь каждым блюдом, приготовленным с любовью.
Редкий опыт, позволяющий ощутить традиции и мастерство через суши. Средний чек - 7000 иен, так что это привлекательный ресторан, куда можно зайти на ходу.