Ресторан рамэн • Япония, 〒014-0202 Akita, Daisen, Kamiuguisuno, Arayashiki−6−1
В сельском районе города Даисэн, префектура Акита, вдоль национальной трассы расположено здание из сборных конструкций. Это место, которое на первый взгляд может показаться обычным домом, на самом деле является известной лапшичной 'RENREN', которая привлекает многих знатоков лапши.
Основное блюдо – 'солевой куриный пайтан'. Бульон, сочетающий в себе кремовость и насыщенность, напоминающие суп-пюре, пропитан сутью курицы и овощей. Он идеально сочетается с тонкой лапшой, обеспечивая баланс между шелковистой гладкостью и зубодробительной текстурой.
Помимо куриного пайтана, предлагается множество других вариантов, таких как 'торитомат', основанный на помидорах, и насыщенный 'ниботори'. Вы также можете выбрать твердость лапши, чтобы персонализировать ваше блюдо в соответствии со вкусом.
Теплое и энергичное обслуживание владельца является одним из плюсов ресторана. В чистом и кондиционированном интерьере вы можете наслаждаться своей лапшой в полной расслабленности.
Без машины добраться непросто, но это и придаёт место чувство 'тайной жемчужины'. Наслаждайтесь особенной чашей лапши вдали от городской суеты среди спокойных сельских пейзажей.
'Лапшичная RENREN' – это место, которое привлекает внимание, продолжая продвигать новые грани акита-рамена. Многие поклонники отправляются за богатым, но мягким раменом с куриным пайтан. Если вы в Аките, обязательно загляните, чтобы попробовать.