Yokohama Ramen Honmokuya Yokosuka Shop

Honmokuya Yokosuka

Ресторан рамэн • 3-chōme-33-3 Honchō, Yokosuka, Kanagawa 238-0041, Япония

4.1(480 reviews)

•$$

Изысканный вкус знаменитого магазина рамэна Honmokuya

Знаменитый магазин рамэна «Yokohama Ramen Honmokuya Yokosuka Shop», находящийся в переулке Ёкосука. Этот магазин может похвастаться более чем 50-летней историей в этом районе и унаследовал вкус знаменитого магазина.

Почувствуйте исток семейного рамэна

Honmokuya – магазин, продолжающий генеалогию «Yoshimuraya», когда-то популярного в Йокогаме. В этом месте можно насладиться подлинным вкусом семейного рамэна, в котором тонкотсу суп и соевый соус прекрасно сочетаются.

Суп не слишком густой, легкий вкус заполняет весь рот. Это особенно ценная порция рамэна, в которой сохраняется традиционный метод производства.

Традиционный вкус подчеркивается мастерством ремесленника

Средняя прямая лапша, сваренная до исключительной утонченности, гладкая для глотания. Если вы сделаете глоток, вы сможете насладиться великолепной гармонией с главным супом.

Начинка часю – полна жира. С момента ее помещения на рамен, она испускает вкусный аромат, разжигающий аппетит. Яркий цвет шпината с хорошо выраженным упругим вкусом.

Наслаждайтесь элегантностью в ностальгическом пространстве

Войдя в магазин, вы окунетесь в ретро-атмосферу. Обслуживание от автомата до деревянного старинного счетчика создает впечатление, будто время остановилось.

Если вы сделаете глоток, вы почувствуете ностальгический вкус. Без сомнения, здесь встретите подлинный семейный рамэн, достойный названия Honmokuya.

Ресторан рамэн Японский ресторан ресторан достопримечательность еда учреждение

Reviews

4(месяц назад)

manabu yoshimura

Семья Хонмоку происходит напрямую от основной семейной линии! Но теперь, когда главного магазина больше нет, это единственный магазин, который продолжает традицию. В этот день я получил рамен (средний). 850 иен тоже. Сильный вкус и много масла. Моя семья стала довольно дорогой, но, думаю, этому не поможет недавний рост цен... Суп представляет собой легкий соевый соус из свиной кости. В настоящее время Арю Иекей имеет богатый вкус, поэтому, когда я впервые за долгое время ем рамен Хонмоку, он кажется мне намного легче, но я думаю, что раньше он был таким... Вкус напоминает мне старых дней. Шпинат и чар-сиу имеют приятный вкус. Теперь, когда у нас нет основного магазина, мы хотим, чтобы этот магазин работал еще долгие годы. Если вы когда-нибудь приедете в Йокосуку, вам обязательно захочется посетить его снова! является.

5(меньше недели назад)

Wilson Tiang

Супер простой и очень сытный рамен. Вы можете выбрать тип лапши (мягкая/аль денте), уровень масла (легкий/тяжелый) и бульон (густой/легкий). Небольшая порция смогла меня удовлетворить. В ресторане используется система заказа билетов.

3(месяц назад)

MSHD SITU

Мы приехали сразу после 12:00, в очереди было около 6 человек. Минут через 15 я зашел в магазин и сделал заказ. Сегодня воскресенье, полдень, но разве сложно сделать одну операцию? Я подумал, что было бы неплохо поприветствовать их весело. Вкус восхитительный.

3(7 месяцев назад)

保次郎

Если говорить о Хонмокуя, то он начинался как филиал основной семьи Ёсимура и оставался популярным даже после того, как владелец стал независимым, но по разным причинам основной магазин был закрыт. Магазин Yokosuka расположен вдоль национального шоссе 16, примерно в 3 минутах ходьбы от станции Keikyu Shioiri. Парковки нет. Заказ — это система, при которой вы покупаете билет на питание в автомате по продаже билетов. Вы также можете сделать заказ в соответствии со знакомыми предпочтениями вашей семьи (твердостью лапши, интенсивностью вкуса, количеством масла). Я вдруг заметил, что все остальные клиенты были иностранцами, возможно, из-за местоположения. Было забавно видеть, как владелец указал на плакат, размещенный внутри магазина, спрашивая о ваших предпочтениях. Однако фирменная лапша была написана как «Альденте», но мне интересно, поймут ли «Альденте» англоговорящие люди... Самая важная часть — рамэн, но суп представляет собой мягкий соевый соус. Я не совсем почувствовал вкус свиных костей, но они были приятными и горячими. Лапша легко распускалась и имела нужную твердость. Начинки были традиционными: 1 ломтик чашу, 2 ломтика морских водорослей и шпинат. Уголь был маленьким, без жира и рассыпчатым, что мне не понравилось. Я думал, что он вкуснее, когда я ел его в главном магазине давным-давно, но, возможно, в филиале вкус другой, или, может быть, моя память приукрасила его. Я чувствовал, что цена в 850 иен была немного высокой.

4(6 месяцев назад)

Vinny F

Видел все отзывы и мои коллеги, рассказывающие мне об этом месте, поэтому мне пришлось попробовать. Мне понравился бульон и лапша, так как их можно легко настроить. Я бы не назвал это лучшим раменом, который я когда-либо пробовал в Японии, как говорят другие обзоры, но для Канагавы это, безусловно, лучший рамен, который я когда-либо пробовал с тех пор, как приехал сюда. Только иена и ограниченное меню, что мне нравится. Это облегчает выбор! Я определенно рекомендую зайти.

Provided by Google