Ресторан рамэн • Япония, 〒010-0201 Akita, Katagami, Tennō, Egawa−４０−１１８
Тамуро - это маленький ресторан рамена, расположенный в городе Катаками, префектура Акита, но его вкус не маленький. Несмотря на то, что в интерьере всего 5 мест у стойки, предлагаемый рамен в эдоском стиле пользуется огромной популярностью среди местных жителей.
Особенно стоит обратить внимание на рамен с соевым соусом. Густой бульон на основе животных экстрактов предлагает вкус глубже, чем кажется на первый взгляд. Пленка масла на поверхности - это секрет усиления аромата.
Нудлы средней тонкости с изящной желтоватой окраской. Эти мягкие нудлы хорошо впитывают бульон, позволяя наслаждаться богатым вкусом с каждым укуесесь.
Интересной особенностью рамена Тамуро является пряный соус, который можно добавить в миску. Растирайте его, чтобы насладиться изменением вкуса. Полное растворение будет довольно острым, но заманчиво регулировать его согласно предпочтениям.
Говорят, что растворение пряностей изменяет вкус на более эдоский. Это может быть одной из причин, почему гастрономы высоко оценивают Тамуро.
Очарование Тамуро не только во вкусе. Потрясающая ценовая политика - ещё одна выдающаяся особенность.
Эти дополнительные блюда идеально подходят, чтобы насладиться вместе с раменом. Особенно популярны куриные шашлычки, многие заказывают их на вынос.
Тамуро - это ресторан рамена, любимый местными жителями за его подлинные вкусы и поразительные цены. Можно наслаждаться едой не только за стойкой, но и на открытых столах, поэтому в хорошие дни рекомендуется попробовать "outdoor dining".
Однако, рекомендуется заранее уточнять часы и дни работы. Поскольку это популярное место, могут возникнуть неожиданные закрытия.
По приезде в Акиту, обязательно попробуйте настоящий рамен в эдоском стиле в Тамуро. Вы, безусловно, будете поражены новым вкусом Акиты.