Reviews
PicONchu
Гокураку Ширумен Расута расположен в Хиёшихонмати, округ Кохоку, город Иокогама, префектура Канагава.
Открыт в 1996 году★
Я там никогда не был, но кажется, что это филиал магазина "Хякумен" в районе Сетагая в Токио.
Неподалеку, примерно в 200 метрах от станции Хиёси, есть монетная парковка.
Билетная система питания, 19 мест у стойки.
Рамэн 700 йен Все обычные + бесплатный мелкий рис (высокая стоимость)
Я посетил его в этот день, как только он открылся, и когда я пришел, в очереди было несколько человек.
У супа был очень резкий запах свинины, а запах куриного масла был настолько неопределенным, что я не мог его точно определить, но у него был очень острый вкус умами и сильный соленый вкус, который наполнил мой рот★
Зернистости нет, вкус свиной кости подавлен, а суп и каеши имеют хороший контраст и очень вкусны ★
Где-то была коробка с лапшой от производителя лапши, но я не знала названия компании. Лапша была средней толщины, а не слегка толстой, и имела жевательную текстуру, поэтому ее было легко глотать.
Один кусок буженины без запаха и нормальное впечатление★
Шпинат был хрустящим★
Водоросли были хрустящими, но вкус был средним.
Я осталась очень довольна рисом, к которому добавила каппазуке и столовые приправы, спасибо за еду 😋
tsubasa doi
Я хожу туда один или два раза в неделю. Я часто заказываю лапшу чар сиу, размер лапши чар сиу и текстура тают во рту идеальны, поэтому я рекомендую ее всем, кто любит чар сиу. Я думаю, что лапша хорошо сочетается с супом. А еще суп имеет захватывающий вкус, и однажды попробовав его, вам захочется съесть его снова и возвращаться снова и снова. Еще приятно, что рис всегда бесплатный.
Хотя у них нет каких-то особенно уникальных услуг, я думаю, что это отличное место, где можно расслабиться и насладиться рамэном по разумной цене. Он открыт до поздней ночи, поэтому, пожалуйста, зайдите, если будете в этом районе!
kita kami
Это магазин справа от станции Хиёси, когда вы выходите с торговой улицы и идете прямо по средней улице. Я думаю, это примерно в 3 минутах ходьбы от станции, даже если идти медленно.
Основа иекей рамэн сильная, с соленым вкусом, который наполняет рот богатством и ароматом, но послевкусие удивительно освежающее и имеет уникальный стиль. Я никогда не чувствовал этого больше нигде.
Чтобы насладиться этим уникальным вкусом, мы рекомендуем добавить чеснок в бесплатную миску для риса, описанную ниже, вместо того, чтобы добавлять слишком много чеснока в суп.
Если вы впервые пробуете Иекей Рамен, Расута подойдет. (Если вы плохо разбираетесь в генеалогическом древе, я думаю, это будет сложно.)
Основные начинки — зеленый лук, шпинат и свинина чашу.
Чар-сиу — это свиная корейка, поэтому она мясистая и не кажется жирной. Шпинат также хорошо сочетается с супом, придавая ему хороший общий баланс. Кроме того, если вы не любите зеленый лук, его можно не добавлять.
Возможно, это только на обед, но я также рад, что рис можно подавать бесплатно в маленьких и больших размерах. Тот факт, что цена немного дешевле по сравнению с соседними магазинами (700 иен), также очень полезен.
После того, как я доедаю лапшу, добавляю имбирь и уксус по своему вкусу и немного пью, что тоже очень вкусно.
Если у вас проблемы с родословной вашей семьи в Хиёси, я думаю, вам сюда.
保次郎
Это давний ресторан рамэн, открытый до поздней ночи, примерно в 3 минутах ходьбы от западного выхода со станции Хиёси.
Я посетил в субботу вечером, и было 4 клиента. Войдя на вход, купите билет на питание в автомате по продаже билетов слева и сядьте. Единственные доступные сиденья - это L-образные сиденья со встречной стойкой. Вода - самообслуживание от двух водопроводов.
Магазин был наполнен запахом свиных костей, и он напоминал ресторан рамэн со свиными костями на Кюсю.
На этот раз я заказал лапшу Расута (950 иен) в левой части автомата по продаже билетов. Это отличный рамен с различными начинками, добавленными за дополнительные 250 иен к обычному рамэну (700 иен).
Суп готовится с соевым соусом из свиной кости, который отличается от Икей и Ичикей. Хотя соевый соус сильный, вы действительно можете почувствовать вкус свиных костей. Хотя оно выглядело маслянистым, оно имело удивительно освежающий вкус.
Лапша имела жевательную текстуру и приятный вкус. Я попросил, чтобы оно было твердым, и приправа была подходящей. На этот раз я заказал бесплатный рис и был сыт, поэтому сдался, но, видимо, у них также есть очень тонкая лапша.
Что касается начинки, то способ размещения водорослей был уникальным. Обычно его кладут на край чаши, но здесь его поставили так, чтобы прикрыть чашу. Я не знаю, почему это сделано именно так.
Тясю — это не копченая свинина, а вареная. Оно тщательно тушилось до готовности и имело хороший баланс жира.
Ароматизированное яйцо имеет сильный и сладкий вкус. Он довольно сладкий, поэтому думаю вкусы у всех разделятся.
Зеленый лук – универсальный зеленый лук, который нечасто встретишь в своей семье. Это хороший акцент, чтобы эффектный суп не наскучил.
Количество шпината было хорошим, но, к сожалению, он был немного жидким и безвкусным.
Обслуживание клиентов владельца магазина также было хорошим, с хорошим чувством дистанции. Еще меня беспокоило то, что я не мог найти зубочисток и что салфетки находились в сервере с водой, поэтому мне пришлось изо всех сил стараться их достать. Думаю, было бы лучше, если бы этот момент был улучшен.
JUN
Это университетский город, поэтому цены здесь очень разумные! Я смог съесть рамэн и рис по разумной цене в 700 иен.
Домашний рамэн имеет простой вкус и его легко есть. Было очень вкусно.
Он расположен в торговом районе, рядом со станцией Хиёси. Торговая улица оживлена и заполнена людьми. Была очень хорошая атмосфера.