ресторан • Япония, 〒150-0045 Tokyo, Shibuya City, Shinsenchō, 2−９ シャルム神泉B1
Небольшой шаг от суеты Сибуя к станции Синсэн, и перед вами 'Синсэн Сано-я'. Этот каппо-ресторан, доступный только по предварительной записи, дарит уникальные японские кулинарные впечатления под руководством владельца Сано. Светлый и свежий интерьер с деревянными акцентами создает идеальную атмосферу для наслаждения едой.
Меню состоит исключительно из омакасе курса за 10,000 йен. Блюда меняются в зависимости от сезонов, используя тщательно отобранные ингредиенты, которые прекрасно балансируют визуальную красоту, аромат, текстуру и вкус.
За дополнительную плату в 3,000 йен можно насладиться парой сакэ, выбранной владельцем, которая потрясающе сочетается с блюдами, многократно усиливая наслаждение от еды.
Завершение трапезы— восхитительный рис, подаваемый в три этапа, каждая со своим уникальным вкусом и текстурой, чтобы интерес не угасал до самого конца. Многие клиенты заказывают дополнительную порцию из одной чашки, настолько это вкусно.
Доброжелательность владельца и персонала— еще один весомый плюс этого ресторана. Иногда они предлагают праздничное сакэ для особых случаев.
'Синсэн Сано-я'— это исключительный каппо-ресторан, где внимание к ингредиентам, красота блюд и сердечная гостеприимность сливаются воедино. Любители японской кухни, ищущие высокое соотношение цена/качество в районе Сибуя, найдут это место идеальным для особых ужинов или важного времени с близкими. Бронирование обязательно, но сезонное меню заставляет возвращаться за новыми сюрпризами. Скрытая жемчужина Сибуя для настоящих ценителей японской кухни.